「中華」の検索結果

焼きそばや炒飯など、一品料理のお持ち帰りに最適です。電子レンジに対応した紙箱なので、お客様がお持ち帰りいただいたあと、温める際に別のお皿に移し替える必要もなく便利な既製品の紙箱です。中華料理らしいデザインで店舗様にとっても使用しやすい多種類のサイズを展開しています。

片手鍋仕様の北京鍋です。

中華でおなじみの道具が小さなプチシリーズになりました。点心やデザート等のサービスはもちろん、薬味を入れたりタレ入れにしたりと様々な使い方ができます。中華バイキングのアミューズ用の容器としても最適なサイズになっています。

冷凍庫からオーブン・電子レンジでご使用できます。

洗浄器対応

浅型で底が広いため食材とソース類も一緒にとりやすい形状。

メラミン「瑞祥」シリーズ。洗浄機対応。

とろみあるスープと具材が絡み合う生姜スープ。 生姜や華味鳥の旨味を引き出し、後ひくおいしさに仕上げる為に、具材の量や食感、味、とろみ等を調整し幾度も改良しました。 一手間をかけて作った中華スープ。 理想の手料理のような「焦がさないように、しっかりと炒めて素材を活かす」繊細な炒めるということに作り上げました。 生姜は味と香りに優れた高知県産を使用。生姜感を出すために生姜ペーストだけでなく千切り生姜も加えました。 ご飯はもちろん、パンにも合う味わいに仕上げましたので、いろいろなお料理に合わせて味わっていただると嬉しいです。

熱廻りがよく、重すぎずに、扱いやすく、焼き上がりにこだわる方におすすめです。 鉄製品は難しいと思われがち(焦げる・錆びるなど)ですが、大事に使えば使い込むほどに、フッ素樹脂加工のように焦げ付きにくくなり、ずっと使い続けられます。 鉄は強い火力が使えるため、短時間に調理できるので、うま味を封じ込めます。 油との相性がよく、よい風味を醸し出します。 調理ごとに鉄イオンの形で鉄分が摂取できるのも鉄のうれしい特性です。

中華まな板の薄型タイプ。

安価なセイロです。

安価なセイロです。

中華料理向けのお玉です。

取手リベット止め

軽量で手首の負担を軽減。

本格万能包丁 繊細な野菜の飾り切りから肉のぶつ切りまで出来る万能包丁 刃の種類：両刃 食洗機不可

鮮やかな赤が、中華料理の華やかさを演出。