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生地を外しやすい底取れホールケーキ焼型定番のデコレーションケーキ型。 焼いた生地を取り外し易い金属製の底取れタイプ。フッ素樹脂加工で型ばなれがよくお手入れも簡単。

材質:ティンフリースチール・フッ素樹脂加工

お手入れのし易いフッ素樹脂加工タイプのケーキ型

焼き上がりのフラワー模様が特徴的。いろいろなデコレーションで型の模様を楽しみましょう。

材質:アルスター鋼板 内面フッ素樹脂加工・外面シリコン加工

材質:プレコート鋼板・フッ素樹脂加工

焼き上がりのフラワー模様が特徴的な型です。 スポンジ生地やバターケーキ・ババロアなどのシンプルなケーキに使われます。 熱伝導率が良く、型離れも良いので美しい焼き上がりに。

テフロン加工で、剥離性に優れています。

重ねて収納できるバラバラタイプのレモンケーキ型です。コロンとしたかわいらしいフォルムのレモンケーキが作れます。

こびりつかず、耐熱・耐冷に優れた焼型です。熱伝導率はもちろんのこと、型抜けもよく美しい焼き上がりに。お手入れのしやすい万能焼型です。

テフロン加工で、剥離性に優れています。

ケーキやパンの他、料理にも使用することのできる使い勝手の良いスクエア型です。 本品はスチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。 初めて使用する際には柔らかいスポンジなどで良く洗ってからご使用ください。 敷紙を使用するか内側にバター等の油脂をまんべんなく塗って頂くと、型から抜けやすくなります。 ・空焚き、直火は避けオーブンでご使用下さい。(電子レンジはご使用頂けません。) ・敷紙を使用するか内側にバター等の油脂をまんべんなく塗って頂くと、型から抜けやすくなります。 ・コーヒー、お茶類等のタンニンを含むと、鉄イオンとタンニンが反応し生地に黒い斑点が付着する場合があります。敷紙をご使用下さい。 【お手入れ方法】 金属たわし・磨き粉・ナイフ等の硬いものは表面を傷つけます。 使用後はお湯または液体洗剤とスポンジたわしで洗い、 充分に乾燥させて保管してください。 食器洗浄機や食器乾燥機には入れないでください。

フッ素樹脂加工なので、型からケーキを外しやすく、汚れ落としも楽です。ご家庭で本格的に手作りケーキを楽しみたい方の為に開発された、プロに迫る本格的製菓用品です。ご使用後は水やお湯、又は液体洗剤とスポンジたわしで洗ってください。

ロールケーキを作るのに最適な焼型です。くるくる巻く時に丁度良い高さになっているので出来上がりがキレイに仕上がります。

シフォン(絹)のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。シフォン(絹)のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。真ん中の円筒は軽い生地を支えて熱の回りを早くしてくれ高さがあっても均等にムラなく焼きあがります。シフォンケーキは必ず完全に冷めてから型から抜いて下さい。

ケーキやパンの他、料理にも使用することのできる使い勝手の良いスクエア型です。 本品はスチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。 初めて使用する際には柔らかいスポンジなどで良く洗ってからご使用ください。 敷紙を使用するか内側にバター等の油脂をまんべんなく塗って頂くと、型から抜けやすくなります。 ・空焚き、直火は避けオーブンでご使用下さい。(電子レンジはご使用頂けません。) ・敷紙を使用するか内側にバター等の油脂をまんべんなく塗って頂くと、型から抜けやすくなります。 ・コーヒー、お茶類等のタンニンを含むと、鉄イオンとタンニンが反応し生地に黒い斑点が付着する場合があります。敷紙をご使用下さい。 【お手入れ方法】 金属たわし・磨き粉・ナイフ等の硬いものは表面を傷つけます。 使用後はお湯または液体洗剤とスポンジたわしで洗い、 充分に乾燥させて保管してください。 食器洗浄機や食器乾燥機には入れないでください。

材質:スチール・フッ素樹脂加工

お家でふんわりロールケーキ作り。季節のフルーツや旬の素材をくるっと巻き上げて、おいしいオリジナルロールケーキを作ってみませんか。くっつきにくいフッ素樹脂加工。レシピ付、冬は伊達巻作りにも。オーブン料理・クッキー用トレーにも。

フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、 生地の状態(加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態) や焼き時間・温度などにより、冷却中にケーキの側面が型 から離れてしぼんでしまう場合があります。こちらはこび りつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。 ご了承のうえご使用をお願いします。熱伝導が良いためふっくらと綺麗にふくらみ、焼き色も均一につきます。型の内面には型離れがよく、お手入れが簡単なテフロンセレクト加工(フッ素樹脂加工)が施されていますので、敷紙なしでも綺麗に取り出せます。便利な底取れタイプなので、焼き上がり後も取り出し簡単。使用後のお手入れも簡単。本職のケーキ屋さん等での業務用はもちろん、ご家庭でのスイーツ作りにも。

ケーキやゼリーの上部に「くぼみ」のできる型。フルーツやクリーム、ジャムを入れたりしてタルトのような感覚で個性的なデコレーションに。熱伝導率はもちろんのこと型抜けもよく美しい焼き上がりに。

材質:ティンフリースチール・フッ素樹脂加工

えんぴつ型(六角型)のシフォンケーキ型。