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長い足が容器開口部に蒸発ガスの逃げ道を確保するので液体窒素をスムーズに注げます。取っ手は大きめサイズのため、厚みのある低温手袋でも保持しやすいです。ロートの底が容器の口を塞がないために口元に引っ掛ける「ストッパー」が付いています。※ロートの注ぎ口に、ワイパーやろ紙などを複数枚重ねてセットすると、液体窒素のとびハネ防止効果があります。

わずかな力でふわふわ大根おろしがすぐできる。楽楽おろしてみま専科・極み。一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く、食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれる。おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担が軽減し、楽におろすことができる。食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列を採用。下ろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで、作業性がよく素早く下ろすことができる。ハンドルと受け皿底の滑り止めで、しっかり固定。ハンディでも使用が可能なので、食卓でも簡単に下ろすことができる。全て分解できるのでお手入れらくらく。

大根おろしが超軽い。 特殊加工のステンレス刃でシャープな切れ味です。

女性でも楽々軽い力でスピーディーにおろせる、ステンレスおろし金。 おろし刃の先端にアングルを付けた新開発のおろし刃で少ない抵抗で大根を粗く削ることができる。 おろし刃は、ステンレス製で従来の鬼おろしと違い、カビが生えたり、刃の先端が折れたりという心配がない。 調理が終わったらひっくり返してポンとたたけばきれいに食材が取れて水で洗い流せばよく、お手入れも簡単。

一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く、食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれます。おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担を軽減。容器本体の底面についている滑り止めでしっかりと固定。水切り付きのフタで余分な水分を適度に切ることができます。

V字型一方向斜目立てで凹型のおろし面で大根と刃の接面を拡大。受け皿フック付で器を使う時も固定フックで安定します。指がかかるので握力が弱くても持ちやすいハンドル形状です。

沢山作れる大根おろし。ふわふわの大根おろしができます。 シャープなエッジでおろしやすい。

刃 部:ステンレス刃物鋼受け皿:ポリプロピレン(耐熱90℃)底 部:エラストマーゴム(耐熱80℃)。わさび・生姜はもちろん、ハードタイプチーズもおろせます。

しょうが、わさび、にんにくの卓上おろしにおすすめです

おろしてそのまま混ぜられるので、無駄が無く、簡単。おろし金がスプーン形になってとても便利になりました。しょうがをおろしてそのまま紅茶に混ぜられるので、ジンジャーティが手軽に作れます。必要な分だけおろして混ぜられるので、薬味などが無駄になりません。刃は斜め60°に鋭く起こされているので切れ味が良く、何度往復しても空すべりしにくく楽におろせます。燕三条の職人仕上げ。刃はしょうが等の繊維がからみにくく、使用後は洗い流すのも簡単です。そうめんの薬味や生姜焼きの下準備としてサッと出して使えます。冬のお鍋の時期にも重宝します。生姜以外ににんにくなどの薬味もおろせます。ギフトにお使いいただきやすいスタイリッシュなパッケージ仕様です。

おろした物を目詰まりなくきれいに取れるブラシ。 金属同士が擦れ合う感覚を軽減させるため、線材の硬さや端面仕上げにこだわりました。 ブラシに絡む繊維は水の中で揺するだけでさっと落ち、お手入れも簡単です。

裏表で使い分け!2WAY両面ブレード(表：粗め/裏：細かめ)。軽い力で、素早く、ふんわり。大根の繊維の向きやおろし方によって、仕上がりが変わります。裏表のブレード面を間違えないハートマーク付き。トレイを外してまな板、ボール等の上で使用OK!

ジンジャーティーの生姜おろしに最適。ワサビ・にんにくなど少量の薬味おろしに。

乳製品、野菜のすりおろしに最適です。

サメ吉で、すりおろされたわさびは、淡いクリーム状になり、すりおろすほどに鼻にツーンとくる刺激と、あの独特な香りが広がり、わさび本来の美味しさを存分に引き出してくれます。

ニコニコ顔の薬味おろし。そのまま食卓に。

薬味おろしが超軽い。 鋭い切れ味で薬味おろしに最適。細かい目立てです。

大根おろし・薬味おろし・野菜スライスができます。

大根やにんじん、山芋などのすりおろしに。 おろし部はステンレス製で丈夫で衛生的です。 なめらかおろし。

効率よく少ない力でおろせるステンレス製おろし器 均一におろしやすいフラットなおろし部 滑りにくいエラストマーハンドル

鋭いおろし目で粒の細かいなめらかなおろしができる

生姜やにんにくなどの薬味おろしに便利なミニおろしです。丈夫で衛生的なステンレス製。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

おろしてそのまま混ぜられる。おろし金がスプーン型になってとても便利。しょうがをおろしてそのまま紅茶に混ぜられるのでジンジャーティーが手軽に作れます。必要な分だけおろして混ぜられるので、薬味などが無駄になりません。「JIDAデザインミュージアムセレクションVOL.23」受賞。生姜やニンニクを必要なだけおろして、そのまま混ぜられます。ジンジャーティーもこれ一本で簡単に作れます。おろす、混ぜる、かけるをこれ1本で。洗い物も減らせます。燕三条職人独自の目立て技術。斜め60度に鋭く起こしたおろし刃は切れ味が良く、楽におろせます。スプーン型の薬味おろしなので、おろして、そのまま混ぜられ、薬味が無駄になりません。刃は斜め60°に鋭く起こされているので切れ味が良く、何度往復しても空すべりせず早く、楽におろせます。刃はしょうが等の繊維がからみにくく、使用後は洗い流すのが簡単です。おろした後も安定して置けて取りやすい柄の形状。

サラダおろしのブレードとふわとろブレード二枚のブレードセット 便利なカバー・スノコがついたデラックスタイプ。

野菜やフルーツに便利!ラクラク!の調理器シリーズです。 生姜を使いたい分だけおろしてすぐ使える、スティックタイプのおろし器。 すりおろして、そのままカップに入れられます。 おろし部のフチで皮もむけます。 立てて置くこともできます。 スポンジに刃がひっかからず洗いやすいです。

受皿:耐熱100℃

調理中はもちろん、食卓でも便利な「自立するおろし金」 すりおろした食材が流れ出やすい絶妙なカーブライン・ひっかけに便利なフック穴付き アイディア次第で色々な調理に!

おろし金には特殊加工を施したステンレス刃を使用。各穴交互に5本づつ2組つけられた刃は、野菜をすりおろすのに最も適切な角度(目立て角度:中央部45°、両サイド44°、両端43°)に調整している。

離乳食作りや薬味おろしに便利なミニサイズ。蓋付きだから安全に収納できます。

抑えやすいハンドルとすべりにくいゴムストッパー。 余分な水分をカットできる穴付き。

丈夫で衛生的なステンレス製

独自の目立てでらくらくおろせる。 食材の繊維をつぶさずおろせる。 食感を考えた線設計の目立て&丈夫なステンレス製のおろしプレート。 握りやすい角度のハンドル。 おろした食材が見える透明受け皿付き(すべり止め付き)。

軽くて、滑りにくい!抜群の使いやすさ! 両面仕様で細・粗2種類のおろしができる。

おろし部はステンレス製で丈夫で長持ち、衛生的。 大根やにんじんがなめらかにおろせる。

エッジング刃を採用し生姜を細かくおろす事ができます。使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ、それがセレクト100の考え方。

すぐに取り出して使える手動タイプ

調理中でも卓上でも立てて置けます。繊維がスパッと切れる「本格斜鋭刃」。