トラモンティーナ自社規格のフッ素樹脂・アルミを使用したタルト型。
鉄素材の型に比べ熱伝導率が約3倍高く、軽さも1/3程度。熱が均一に行き渡りやすいので、きれいな焼き上がりに。
【お手入れ方法】
初めてのご使用の前に//
柔らかいスポンジに洗剤をつけて洗い、その後乾燥させてください。
乾燥後、料理用オイルを内側に塗り2分間ほど加熱してください。
冷やした後、また同じように洗いそのままお使いください。
仕様【オーブン】可
材質アルミ、フッ素樹脂
色ブラック
容量(mL)1400
内寸(mm)直径200×H36
寸法(Φ×mm)直径245×H39
レンジ不可
耐熱温度(℃)260
食器洗浄機可
1個(1個)
¥1,898
税込¥2,088
4日以内出荷
タルトやパイを焼く型です。熱伝導率はもちろんのこと型抜けもよく美しい焼き上がりに。底抜けタイプは取り出しにとても便利なので、やわらかい生地にはぴったりです。
材質スチール(シリコーン樹脂焼付塗装)
容量(mL)1000
質量(g)315
外寸(mm)210×210×25
品名・タイプタルト型
耐久温度(℃)耐熱250/耐冷-10
1個
¥1,998
税込¥2,198
3日以内出荷
タルトやパイを皿型に綺麗に焼くことが出来ます。
高さがあるので、フィリングがたっぷり入るキッシュなどにも適しています。
底抜け式なので、さくさくもろい生地も安全に取り出せます。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可
材質スチール クロムメッキ
寸法(mm)上径224、底径200、H44
容量(mL)約1400
上径(Φmm)224
底径(Φmm)200
食器洗浄機不可
1個(1個)
¥2,798
税込¥3,078
4日以内出荷
こびりつかず、耐熱耐冷に優れたケーキ型。スポンジやタルト、パイが焼けます。熱伝導率が良く、型離れも良いので美しい焼き上がりになります。お手入れのしやすい万能焼き型です。
材質スチール
表面処理表面/スチール シリコーン樹脂焼付塗装、内面/スチール シリコーン樹脂焼付塗装・シリコーンクリヤー焼付塗装
品名・タイプトルテ型
耐久温度(℃)耐熱/250、耐冷/-10
セルクルは枠だけの型です。天板で四角く焼いたスポンジを抜き取ったり、底に薄く焼いたタルトやスポンジ生地を敷いてババロアやムースを冷やして固めるのに使います。中の詰め物は流れ出ないものが適しています。錆びにくく扱いやすいステンレス製。
材質ステンレス鋼(18-8)
品名・タイプセルクルリング
セルクルは枠だけの型です。天板で四角く焼いたスポンジを抜き取ったり、底に薄く焼いたタルトやスポンジ生地を敷いてババロアやムースを冷やして固めるのに使います。中の詰め物は流れ出ないものが適しています。錆びにくく扱いやすいステンレス製。
材質ステンレス鋼(18-8)
品名・タイプセルクルリング
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