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焼き上がりが抜群に良い、アルミ製のシフォン型です。 焼き縮みや型崩れも防ぎます。 初めてご使用になる前に、綺麗に洗い拭き170～180度のオーブンで40分程度(油は塗らずに)空焼きしてご使用下さい。 型の使用後は長くほうっておかずに、お湯又は水につけ汚れをふやかし、マイルドな洗剤とスポンジで洗って下さい。 研磨入りのクリーナーや、金属たわしの使用は避けて下さい。

トラモンティーナ自社規格のフッ素樹脂・アルミを使用したシフォンケーキ型。 鉄素材の型に比べ熱伝導率が約3倍高く、軽さも1/3程度。熱が均一に行き渡りやすいので、きれいな焼き上がりに。 【お手入れ方法】 初めてのご使用の前に// 柔らかいスポンジに洗剤をつけて洗い、その後乾燥させてください。 乾燥後、料理用オイルを内側に塗り2分間ほど加熱してください。 冷やした後、また同じように洗いそのままお使いください。