洗練されたデザインのすり込み型。技術的なお菓子を表現でき、お菓子や料理に添えると高級感を出すことができます。
冷凍から焼成まで使用可能です。
モールド表面がフラットなので、パレットやカードで簡単に擦り切れます。
安心安全の100%プラチナ触媒シリコーン使用しています。
生地を擦りこんで焼いたり、チョコレートを流し固めてご使用いただけます。※焼成使用時は油脂成分(離型油)を使用してください。
ムースを擦りこみ冷凍もすることも可能です。
【お手入れ方法】
水洗い、または中性洗剤にぬるま湯で洗浄してください。
柔らかいもので優しく洗浄してください。
硬いもの、もしくは強く擦ると傷つき破損の原因になります。
洗浄後は良く乾かして保存してください。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質シリコーンゴム
寸法(mm)300×175
色グレー
容量(mL)7
寸法(直径Φ×高さH)(mm)24×27(一個当たり)
レンジ可
耐熱温度(℃)250
耐冷温度(℃)-40
食器洗浄機可
1個(1個)
¥8,598
税込¥9,458
4日以内出荷
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