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アスパラ・ニラ・わらび・花・薬草などの薄い品物を受け刃でとらえる、スピーディな切れ味を実現した商品です。台が曲がっているため、品物が手前に滑らず、薄い品物も折り込まないで切ることができます。ステンレス刃物鋼仕様で、サビにくく、清潔です。

いろいろな物のカットにとても便利!。ステンレス包丁を使用しており、清潔でサビにくい。刃渡り390mmで幅広く、大きなものも切れます。