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食品添加物一切無添加、酵母が生きています。国産米100%・天日塩使用の中辛みそ。

食品添加物一切無添加、酵母が生きています。国産米100%、天日塩使用の中辛みそ。仕込水に中央アルプス山系、日本の名水百選<猿庫の泉>の原水を使用しています。