日本の家庭で一般的に使用されている包丁です。刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の包丁です。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じものは2つとありません。
用途肉・野菜・魚などに万能に使用できます。
材質刃部:V金10号(刃芯)・軟硬ステンレス、柄部:黒合板輪付ウォールナット
タイプ両刃
刃長(mm)170
1本
¥16,880
税込¥18,568
翌々日出荷
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