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関兼常キッチンハサミカニハサミ
関兼常
￥1,898税込￥2,088
1個
当日出荷
刃は厚手の高級ステンレス刃物鋼細かいギザ刃のため、すべらず切るものを逃さずにカットにぎりやすさ、使いやすさを重視したハンドル耐熱温110℃ 信頼の日本製、精巧なつくりステンレススチール製でサビにくい取り外し式簡単に左右を外して洗浄する事が出来ます分解洗浄可能
材質耐熱ABS樹脂(耐熱温度110℃)、鋼材：ステンレス鋼全長(mm)195質量(g)75刃渡り(mm)75
関兼常極上砥石
関兼常
￥6,398～税込￥7,038～
1個
4日以内出荷
人造砥石の限界を超え、上質な天然砥石のような滑らかな研ぎ味を実現しました。高硬度の鋼の刃物でもより素早く刃研ぎできます。目詰まり、目つぶれがない高い研削力で効率よく研げ、刃付けのよさは抜群です。研ぎ比べれば違いは明らか。光沢のある美しい仕上がりをご堪能下さい。
寸法(mm)(本体)210×70×20
バリエーション一覧へ(3)
関兼常メタルクロームL
関兼常(1件のレビュー)
￥1,298税込￥1,428
1個
4日以内出荷
ハイカーボン鋼にしっかりと焼き入れし、職人が丹念に刃付けを行った切れ味が冴えわたる爪切りです耐久性を考慮し、全てのパーツを金属製で作りましたスライドするカバーで爪が飛び散りにくく、切った爪の処理が簡単です
幅(mm)17全長(mm)66高さ(mm)16質量(g)45材質(カバー)ステンレス材質(刃)特殊刃物鋼、ニッケルクロームメッキ、テコ部：鉄、ニッケルクロームメッキ
関兼常ソムリエナイフブラック
関兼常
￥17,980税込￥19,778
1個
4日以内出荷
使用者の手に馴染むスムーズなボディデザインに深みのあるブラックリネンマイカルタを使用快適な握り心地と渋い色合いが魅力ですワインボトルのキャップシールを取り除く為のホイルカッターには、切断性に優れたセレーテッドブレード(波刃)を採用ホルダー部分には刀匠の鍛冶場と歌舞伎の隈取りをイメージした関兼常のロゴが入っています栓抜きを廃したモデルで使い易く評判です
材質AUS-8ステンレス鋼全長(mm)120品名・タイプワインオープナー材質(ハンドル)ブラックリネンマイカルタ刃渡り(mm)35
関兼常はがね爪切り
関兼常
￥729～税込￥802～
1個
4日以内出荷から6日以内出荷
ハイカーボン鋼にしっかりと焼き入れし、職人が丹念に刃付けを行った切れ味が冴えわたる爪切りです耐久性を考慮し、全てのパーツを金属製で作りましたスライドするカバーで爪が飛び散りにくく、切った爪の処理が簡単です
材質(プレート)アクリル樹脂材質(カバー)ステンレス材質(刃)特殊刃物鋼、ニッケルクロームメッキ、テコ部：鉄、ニッケルクロームメッキ
バリエーション一覧へ(3)
関兼常洋包丁用木鞘
関兼常
￥2,888税込￥3,177
1個
4日以内出荷
適応モデル：KC-123/KC-133/KC-142/KC-145/KC-148/KC-311/KC-316/KC-320/KC-323/KC-327/KC-350/KC-942/KC-943/KC-952
適合(庖丁)三徳適合刃長(mm)165
関兼常洋包丁用木鞘
関兼常
￥2,888税込￥3,177
1個
4日以内出荷
適応モデル：KC-143/KC-146/KC-149/KC-154/KC-312/KC-317/KC-321/KC-324/KC-328/KC-351/KC-946
適合(庖丁)薄刃型適合刃長(mm)165
関兼常洋包丁用木鞘
関兼常
￥2,888税込￥3,177
1個
4日以内出荷
適応モデル：KC-421/KC-445/KC-521/KC-953
適合(庖丁)菜切適合刃長(mm)165
関兼常和包丁用木鞘黒石目仕上げ
関兼常
￥2,998税込￥3,298
1個
4日以内出荷
適応モデル：KC-814/KC-824/KC-844/KC-854/KC-864
適合(庖丁)和ペティ適合刃長(mm)135
関兼常和包丁用木鞘黒石目仕上げ
関兼常
￥4,598税込￥5,058
1個
4日以内出荷
適応モデル：KC-815/KC-825/KC-845/KC-855/KC-865
適合(庖丁)切付牛刀適合刃長(mm)210
関兼常和包丁用木鞘黒石目仕上げ
関兼常
￥4,198税込￥4,618
1個
4日以内出荷
適応モデル：KC-813/KC-823/KC-843/KC-853/KC-863
適合(庖丁)和三徳適合刃長(mm)180
関兼常和包丁用木鞘茶石目仕上げ
関兼常
￥4,198税込￥4,618
1個
4日以内出荷
適応モデル：KC-813/KC-823/KC-843/KC-853/KC-863
適合(庖丁)和三徳適合刃長(mm)180
555シリーズ兼常作ステンレス赤合板柄パン切
関兼常
￥3,698税込￥4,068
1本
5日以内出荷
材質【刃】DSR-1K9ステンレス鋼【柄】赤合板全長(mm)370質量(g)100刃長(mm)250刃厚(mm)1.5
555シリーズ兼常作ステンレス赤合板柄剣型
関兼常
￥6,698税込￥7,368
1本
5日以内出荷
材質【刃】DSR-1K7ステンレス鋼【柄】赤合板全長(mm)305質量(g)115刃長(mm)180刃厚(mm)1.5
関兼常和包丁用木鞘黒石目仕上げ
関兼常
￥4,398税込￥4,838
1個
4日以内出荷
適応モデル：KC-812/KC-822/KC-842/KC-852/KC-862
適合(庖丁)和牛刀適合刃長(mm)210
関兼常和包丁用木鞘茶石目仕上げ
関兼常
￥4,598税込￥5,058
1個
4日以内出荷
適応モデル：KC-815/KC-825/KC-845/KC-855/KC-865
適合(庖丁)切付牛刀適合刃長(mm)210
555シリーズ兼常作ステンレス赤合板柄三徳
関兼常
￥6,698税込￥7,368
1本
5日以内出荷
材質【刃】DSR-1K6ステンレス鋼【柄】赤合板全長(mm)290質量(g)115刃長(mm)165刃厚(mm)1.5
555シリーズ兼常作ステンレス赤合板柄ペティ
関兼常
￥5,298税込￥5,828
1本
5日以内出荷
材質【刃】DSR-1K8ステンレス鋼【柄】赤合板全長(mm)240質量(g)52刃長(mm)135刃厚(mm)1.5
555シリーズ兼常作ステンレス赤合板柄薄刃型
関兼常
￥6,698税込￥7,368
1本
5日以内出荷
材質【刃】DSR-1K6ステンレス鋼【柄】赤合板全長(mm)290質量(g)125刃長(mm)165刃厚(mm)1.5
AUS-10シリーズ兼常作モリブデン鋼口金付黒合板柄ペティ
関兼常
￥9,998～税込￥10,998～
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げまさにプロフェッショナルなパートナー
口金ステンレス材質(柄部)黒合板材質(刃)AUS-10(全ステンレス鋼)
バリエーション一覧へ(2)
AUS-10シリーズ兼常作モリブデン鋼口金付黒合板柄筋引
関兼常
￥16,980～税込￥18,678～
1個
4日以内出荷から6日以内出荷
サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げまさにプロフェッショナルなパートナー
口金ステンレス材質(柄部)黒合板材質(刃)AUS-10(全ステンレス鋼)
バリエーション一覧へ(2)
彩流シリーズ兼常作 VG-10 ダマスカス鋼口金付ブラウンアッシュ柄三徳
関兼常
￥17,980税込￥19,778
1本
欠品中
材質V金10号(VG-10)/ダマスカス鋼全長(mm)300質量(g)145刃長(mm)165
彩流シリーズ兼常作 VG-10 ダマスカス鋼口金付ブラウンアッシュ柄剣型
関兼常
￥17,980税込￥19,778
1本
5日以内出荷
材質V金10号(VG-10)/ダマスカス鋼全長(mm)315刃長(mm)180
YS-900シリーズ兼常作スウェーデン鋼口金付黒合板柄ペティ
関兼常
￥12,980税込￥14,278
1個
6日以内出荷
日本でも古くから親しまれているスウェーデンのSANDVIC社の最高級ステンレス炭素鋼「19C27」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁液体窒素で急激冷却処理(-70℃)するサブゼロ加工の熱処理を施すことにより、高い硬度で錆びに強く、また刃こぼれしにくく、研いだ切れ味が長持ちします細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です
材質鋼材：SANDVIC19C27ステンレス鋼(硬質三層)全長(mm)265質量(g)80口金SUS304ステンレス材質(柄部)黒合板刃渡り(mm)150
YS-900シリーズ兼常作スウェーデン鋼口金付黒合板柄三徳
関兼常
￥14,980税込￥16,478
1個
6日以内出荷
日本でも古くから親しまれているスウェーデンのSANDVIC社の最高級ステンレス炭素鋼「19C27」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁液体窒素で急激冷却処理(-70℃)するサブゼロ加工の熱処理を施すことにより、高い硬度で錆びに強く、また刃こぼれしにくく、研いだ切れ味が長持ちします細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です
材質鋼材：SANDVIC19C27ステンレス鋼(硬質三層)全長(mm)305質量(g)145口金SUS304ステンレス材質(柄部)黒合板刃渡り(mm)180
名匠兼常作口金付本割込赤合板柄剣型
関兼常
￥7,998税込￥8,798
1個
欠品中
鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます信頼のロングセラー包丁です
材質鋼材：武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)全長(mm)305質量(g)135材質(柄部)赤合板刃渡り(mm)180RoHS指令(10物質対応)対応
彩流シリーズ兼常作 VG-10 ダマスカス鋼口金付ブラウンアッシュ柄薄刃型
関兼常
￥17,980税込￥19,778
1本
5日以内出荷
材質V金10号(VG-10)/ダマスカス鋼全長(mm)300刃長(mm)165
YS-900シリーズ兼常作スウェーデン鋼口金付黒合板柄牛刀
関兼常
￥14,980税込￥16,478
1個
6日以内出荷
日本でも古くから親しまれているスウェーデンのSANDVIC社の最高級ステンレス炭素鋼「19C27」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁液体窒素で急激冷却処理(-70℃)するサブゼロ加工の熱処理を施すことにより、高い硬度で錆びに強く、また刃こぼれしにくく、研いだ切れ味が長持ちします細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です
材質鋼材：SANDVIC19C27ステンレス鋼(硬質三層)全長(mm)310質量(g)135口金SUS304ステンレス材質(柄部)黒合板刃渡り(mm)185
名匠兼常作口金付本割込DP 赤合板柄剣型
関兼常
￥9,998税込￥10,998
1個
欠品中
鋭い切れ味の武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています
材質鋼材：武生白2 炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)全長(mm)305質量(g)150口金ステンレス材質(柄部)赤合板刃渡り(mm)180RoHS指令(10物質対応)対応
YH-3000シリーズ兼常作青紙鍛造槌目梨地口金付黒合板柄三徳
関兼常
￥15,980税込￥17,578
1個
5日以内出荷
鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です
材質鋼材：日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)全長(mm)305質量(g)160口金ステンレス材質(柄部)黒合板刃渡り(mm)180
名匠兼常作口金付本割込DPゴールド黒合板柄三徳
関兼常
￥12,980税込￥14,278
1個
6日以内出荷
鋭い切れ味かつサビに強いステンレス特殊鋼V金10号を挟み込んだステン三層包丁脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています長年のベストセラー
材質鋼材：VG-10ステンレス、SUS410ステンレス(三層鋼)全長(mm)285質量(g)150口金ステンレス材質(柄部)黒合板刃渡り(mm)165RoHS指令(10物質対応)対応
AUS-10シリーズ兼常作モリブデン鋼口金付黒合板柄骨スキ(角)
関兼常
￥14,980税込￥16,478
1個
6日以内出荷
サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げまさにプロフェッショナルなパートナー
全長(mm)270質量(g)168口金ステンレス材質(柄部)黒合板材質(刃)AUS-10(全ステンレス鋼)刃渡り(mm)150
YH-3000シリーズ兼常作青紙鍛造槌目梨地口金付黒合板柄牛刀
関兼常
￥15,980税込￥17,578
1個
5日以内出荷
鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です
材質鋼材：日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)全長(mm)305質量(g)160口金ステンレス材質(柄部)黒合板刃渡り(mm)200
AUS-10シリーズ兼常作モリブデン鋼口金付黒合板柄三徳
関兼常
￥14,980税込￥16,478
1個
6日以内出荷
サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げまさにプロフェッショナルなパートナー
全長(mm)300質量(g)168口金ステンレス材質(柄部)黒合板材質(刃)AUS-10(全ステンレス鋼)刃渡り(mm)180
YH-3000シリーズ兼常作青紙鍛造槌目梨地口金付黒合板柄ペティ
関兼常
￥12,980税込￥14,278
1個
6日以内出荷
鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です
材質鋼材：日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)全長(mm)240質量(g)75口金ステンレス材質(柄部)黒合板刃渡り(mm)135
名匠兼常作口金付本割込赤合板柄小型包丁中薄刃型
関兼常
￥5,998税込￥6,598
1個
6日以内出荷
鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁一般的な包丁よりやや小型で、軽くて使いやすいシリーズシンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます信頼のロングセラー包丁です
材質鋼材：武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)全長(mm)250質量(g)93材質(柄部)赤合板刃渡り(mm)135RoHS指令(10物質対応)対応
AUS-10シリーズ兼常作モリブデン鋼口金付黒合板柄牛刀
関兼常
￥14,980～税込￥16,478～
1個
6日以内出荷
サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げまさにプロフェッショナルなパートナー
口金ステンレス材質(柄部)黒合板材質(刃)AUS-10(全ステンレス鋼)
バリエーション一覧へ(5)
YS-900シリーズ兼常作スウェーデン鋼口金付黒合板柄薄刃型
関兼常
￥14,980税込￥16,478
1個
6日以内出荷
日本でも古くから親しまれているスウェーデンのSANDVIC社の最高級ステンレス炭素鋼「19C27」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁液体窒素で急激冷却処理(-70℃)するサブゼロ加工の熱処理を施すことにより、高い硬度で錆びに強く、また刃こぼれしにくく、研いだ切れ味が長持ちします細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です
材質鋼材：SANDVIC19C27ステンレス鋼(硬質三層)質量(g)80口金SUS304ステンレス材質(柄部)黒合板刃渡り(mm)165
YH-3000シリーズ兼常作青紙鍛造槌目梨地口金付黒合板柄薄刃型
関兼常
￥15,980税込￥17,578
1個
欠品中
鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です
材質鋼材：日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)全長(mm)295質量(g)170口金ステンレス材質(柄部)黒合板刃渡り(mm)165
名匠兼常作口金付本割込DPゴールド黒合板柄剣型
関兼常
￥12,980税込￥14,278
1個
欠品中
鋭い切れ味かつサビに強いステンレス特殊鋼V金10号を挟み込んだステン三層包丁脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています長年のベストセラー
材質鋼材：VG-10ステンレス、SUS410ステンレス(三層鋼)全長(mm)305質量(g)140口金ステンレス材質(柄部)黒合板刃渡り(mm)180RoHS指令(10物質対応)対応