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土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。切れ味と耐磨耗性に優れています。
用途料理用包丁。
材質刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)、柄部:朴材
タイプ鋼割り込み
刃の種別両刃
刃渡り(mm)150
1丁
￥2,998
税込￥3,298
翌々日出荷
土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。切れ味と耐磨耗性に優れています。
用途料理用包丁。
材質刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)、柄部:朴材
タイプ鋼割り込み
刃の種別両刃
刃渡り(mm)135
1丁
￥2,698
税込￥2,968
翌々日出荷
古くなった包丁の柄を交換できます。舟行包丁用です。
用途包丁用交換柄。
材質本体:木製、口輪:樹脂性
タイプ舟行包丁用
1個
￥259
税込￥285
翌々日出荷
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