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国産大豆、国産小麦、天日塩を吉野過杉の木樽に仕込み、天然醸造しました。塩カドのとれたまろやかな旨味のある濃口醤油です。

コクと旨みが特長の木樽醤油と、青森県産生にんにくが決め手の”醤油だれ”です。にんにく好きの方にオススメです。焼肉(おすすめは牛肉)のつけだれ・もみだれとしてお使いください。その他、炒飯・炒めものなどにもご使用いただけます。