素材に含まれる水分を活かすため、少量の水分で調理が可能です。素材本来のうまみを引き立たせる無加水鍋です。食材からでる旨味を含んだ蒸気が、ふた裏面にある凸面を伝って食材にまんべんなく降り注ぎます(ウォータードロップ)。食材から出る旨味を含んだ蒸気が鍋本体とふたの間に膜を作ります(ウォーターシール効果)。このウォーターシールが蒸気を逃さず無加水調理を可能にします。栄養を逃しにくく、おいしく作ることができます。熱伝導率がよく、時短調理をすることができます。セラミックコーティング加工により、こびりつきにくく、汚れもスルっと落ちます。丈夫で長持ちします。鋳鉄鍋よりも軽いため、お手入れや洗い物が簡単です。キッチンにおいたままでも映えるおしゃれなカラーです。
材質【鍋】表面加工/内側:セラミック塗膜加工、外側:焼付け塗装、材質/本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)、底の厚さ:4.5mm(はり底含む)、【ふた】表面加工/内側:セラミック塗膜加工、外側:焼付け塗装、材質/本体:アルミニウム合金、つまみ:ステンレス鋼(クロム18%)
寸法(mm)【鍋】310×255×111(ハンドル含む)
質量(g)2200
サイズ(cm)24
対応IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジでは使用できません。)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)31×25.5×15
満水容量(L)4
深さ(cm)【調理面】10
場所を取らないコンパクトなミニタイプ。小さくても本格派のカセットコンロです。POINT。・コンパクトサイズでも2.1kWの高火力。・本体0.9kgと軽量。・圧力感知安全装置付き(ボンベが過熱して内部の圧力が異常上昇した時に、自動的にガスを遮断してカセットコンロの火を消す装置です。)。・使用防止ガード付き(容器カバーを覆うような大きな鍋がのらないようにするため)。・キャンプでの調理にも活躍。災害時の防災商品としても。・マグネット方式でボンベの着脱が簡単。・五徳はしる受けと一体型でズレにくく安全。お手入れも簡単。・一社日本ガス石油機器工業会登録商品です。※カセットボンベは別売りです。
適合使用容器ボンベ:IRIS OHYAMA CASSETTE BOMBE
質量(kg)0.9
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)227.5×200×114
安全装置圧力感知ガス通路遮断方式
寸法(cm)鍋底が直径10以上18未満目安として土鍋6号まで(使用できる鍋)
時間連続燃焼:IRIS OHYAMA CASSETTE BOMBEを使用時 約1時間35分[未使用の容器ボンベを最大火力で全て使用したときの実測値。気温20℃~25℃]
使用ガスブタンガス
点火方式圧電点火方式
発熱量(kcal/h)2.11,800
保証期間お買い上げ日より1年間
ガス消費量(g/h)約152/時周囲温度20℃
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