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MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。

ディンプル付、切離れが良い。 ディンプルの中にできるエアゾーンが食材との摩擦抵抗を減らすことにより、切れ離れが良く、調理がスムーズにできます。 本職用と同様特殊ステンレス刃物鋼を使用していますので、切れ味が長持ちします。またディンプルが研ぎ面を少なくしていますので、研ぎやすくなっています。