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さくらんぼを発酵、蒸留、長期熟成させてできたドイツのシュヴァルツヴァルト(黒い森)生まれのチェリーブランデーです。 無色透明を生命とする香り高い蒸留酒で、洋菓子に不可欠な洋酒です。 第一級のプロの評価を受けています。

1825年創業であるイタリアのBormioliRocco(ボルミオリ・ロッコ)社製のパッキン付きのカラス製密閉容器です。 広口瓶で使いやすく、ワイヤーとゴムパッキンでしっかりと密閉、またガラス製でニオイがつきにくいのも特徴です。 果実酒などの液体をはじめ、粉類、コーヒー豆、ナッツなども密閉保存できます。 5.0Lはお米の保存にもおすすめです(約4kg)。また梅酒などの果実酒を作る時にもお使いください。

ラム酒を粉末状にしたパウダー。 水分が苦手なお菓子やパンなど幅広く使用できます。 100gのチョコレートに5gを目安にご使用ください。 商品名の30%とは、アルコールの重量比率です。 パウダー100g当たり、約30gのアルコールを含んでいます。 ※アルコール度数ではありません。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

1825年創業であるイタリアのBormioliRocco(ボルミオリ・ロッコ)社製のガラス密閉ボトルです。 ワンタッチ開閉のワイヤーロック方式のゴムパッキン栓が特徴。 オリーブオイルにハーブを入れて、香りつきオリーブオイル作ったり、フルーツ酒やビネガー作りにも! 醤油に昆布などを漬けて、だし醤油作りに!和洋問わず、幅広くお使いいただけます。 また、ジュースやウォーターサーバーとしてお使いいただいてもおしゃれです。

1825年創業であるイタリアのBormioliRocco(ボルミオリ・ロッコ)社製のガラス密閉ボトルです。 ワンタッチ開閉のワイヤーロック方式のゴムパッキン栓が特徴。 オリーブオイルにハーブを入れて、香りつきオリーブオイル作ったり、オリジナルフルーツ酒やビネガー作りにも! 醤油に昆布などを漬けて、だし醤油作りに!和洋問わず、幅広くお使いいただけます。 また、ジュースやウォーターサーバーとしてお使いいただいてもおしゃれです。

製造元 池亀酒造株式会社 桃のような香りで柔らかい果肉が特徴の、木に生らせたまま熟させた完熟梅を日本酒でじっくり漬け込み、 とろりとした味わいに熟成させた梅酒です。甘みを抑えた爽やかな酸味と、食感が特長です。 果肉たっぷりで、食物繊維、クエン酸もたっぷりで、食品添加物無添加の健康的な梅酒です。 フレッシュな酸味と日本酒のソフトな味わいは、和洋を問わず幅広い料理と一緒に楽しんで頂けます。 揚げ物やチーズ、肉料理にもおすすめです。 冷やして、ロックまたはストレートでお召し上がりください。 果肉たっぷりのため繊維質が多く、野菜の不足しがちな焼肉などの肉料理と合わせると健康的です。