商品豆知識
果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス
寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:6
1本(1本)
¥1,198
税込¥1,318
4日以内出荷
材質刃部:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱110℃)
寸法(mm)410×33×20 刃渡り:275
1本(1本)
¥2,798
税込¥3,078
4日以内出荷
4種の刃形状でスムーズな切れ味を実感。
ハンドルは耐水性のある積層強化木を採用。
食パン、フランスパン、サンドイッチなど幅広くお使いいただけるナチュラルテイストなブレッドナイフです。
材質刃:ステンレス刃物鋼・柄:積層強化木
寸法(mm)全長330×刃幅30×柄の高さ16
1本(1本)
¥3,098
税込¥3,408
4日以内出荷
クリームならしなどきれいな仕上げの為には欠かせない道具です。
ポリプロピレンの耐熱温度は110度です。
【生産国】日本
材質金属部/ステンレススチール柄部/ポリプロピレン
容量40g
寸法(cm)23
耐熱温度(℃)110
1個(1個)
¥999
税込¥1,099
4日以内出荷
材質ブレード:ステンレス(ハイカーボンクロムモリブテン鋼)
寸法(mm)ブレード120(全長233)
1本(1本)
¥1,798
税込¥1,978
4日以内出荷
フランスパンや、菓子パン生地の表面にクープを入れる際に使用するナイフです。
波刃で切れ味抜群。錆に強いステンレス製の2本セットです。
先端にかけての緩やかなカーブが、薄く切込を入れやすい作りとなっています。
パン生地を傷めることなく、きれいに美しいクープを入れることができます。
クープの状態は、ナイフで切込を入れる時の角度や深さ、切り口の状態で違いが出ます。
ぜひ本格的なパン作りにお使いください。
・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。
・先端が鋭利な刃になっていますので、取り扱いには十分にお気を付けください。
材質ステンレス
全長(mm)約135
1袋(1袋)
¥1,998
税込¥2,198
4日以内出荷
ふんわりソフトな食感のパンはもちろんのこと、ハードなクラスト(皮)のバゲットや粘りのあるライ麦パンなどもブレッド専用の波刃が確実に切り込みます。ブレードの長さは21cmでほとんどのパンの切り分けに対応します。
ハンドルには、安全性と衛生面に優れたビクトリノックス独自のFIBROX(フィブロックス)を採用し、調理ツールや食材が多く存在するキッチンでのナイフの視認性の向上とビクトリノックスのイメージカラーを考慮したレッドハンドル仕様となっています。
寸法(cm)ブレードサイズ:21
1個(1個)
¥5,498
税込¥6,048
4日以内出荷
焼きたてのふかふかのパンや、表面が固いフランスパンを切ることができる波刃ナイフです。
波型の刃付けはふんわりパンもつぶさずスライスできます。
【お手入れ方法】
さびにくい「ステンレス製」ですが、使用後は汚れを落とし、乾いた布で水分をよくふき取って下さい。
汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。
材質刃身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/柄:ポリプロピレン
寸法(mm)全長330×刃幅30×柄の高さ16(刃渡り210、板厚1.5)
色シルバー
質量(g)90
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥2,398
税込¥2,638
4日以内出荷
ホームベーカリーで作ったパンがきれいに切れるパン切りナイフと、パン切りガイドのセット商品。
ナイフは、ふかふかの焼きたてのパンがきれいに切れる波刃を使用。刃渡り21cm。
折りたたみ式のパン切りガイドは、サンドイッチ用の7mm、12枚切りの10mm、8枚切りの15mm、
6枚切りの20mm、5枚切りの25mmの5段階調節ができます。(すべり止め付)
パン切りナイフ素材…刃:ステンレス刃物鋼(板圧1.5mm) 柄:ポリプロピレン
パン切りガイド素材:ABS樹脂 すべり止め:エラストマー樹脂
材質ナイフの刃:ステンレス刃物鋼 ガイド:ABS樹脂
寸法(mm)ナイフ:330×30×15、ガイド:172×145×40
1セット(1セット)
¥3,898
税込¥4,288
4日以内出荷
果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス
寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:8
1本(1本)
¥1,198
税込¥1,318
4日以内出荷
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス
寸法(mm)全長約383、ブレード(刃)約260
1本(1本)
¥7,498
税込¥8,248
4日以内出荷
材質ブレード:ステンレス(ハイカーボンクロムモリブテン鋼)
寸法(mm)ブレード:120(全長:233)
1本(1本)
¥1,798
税込¥1,978
4日以内出荷
焼き上がったシフォンケーキを型から取り出す時に使用します。
シフォンケーキと型の間に差し込んで、沿うようにして取り出します。
材質本体ナイフ部/ステンレス ハンドル/天然木
寸法(mm)約22×28×280
食器洗浄機不可
1個(1個)
¥1,798
税込¥1,978
4日以内出荷
フランスパンや、菓子パン生地の表面にクープを入れる際に使用するナイフです。
一体化で握りやすく、薄く切込を入れやすい作りとなっています。
材質ステンレス刃物鋼
寸法(mm)約13×150 刃渡り52
1個(1個)
¥999
税込¥1,099
4日以内出荷
ビクトリノックスは、約900種類のナイフを生産するヨーロッパトップクラスの刃物メーカーです。
切れ味のよさと持続性、メンテナンスのしやすさより、一流のシェフから家庭のキッチンに
いたるまで幅広い人々に愛用され多くの場面で活躍、好評を得ています。
ベーカリーやパティスリーのシェフに愛用されるプロフェッショナル仕様です。
ブレードが先端に向かってわずかに上方に湾曲した形状なので、切りぬく際に最後まで刃がパンをとらえ続けることができます。
ハードなバケットやライ麦パンなどもブレッド専用の波刃が確実に切り込みます。
すべりにくく握りやすいFIBROXハンドルは150℃までの耐熱性があり、衛生的に優れています。
材質柄:ポリアミド
寸法(mm)ブレード:260(全長:383)
色ブレード:ステンレススチール(ハイカーボンクロムモリブテン鋼)
サイズ食洗機OK
容量156g
食器洗浄機可
1本(1本)
¥6,998
税込¥7,698
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
色白
質量(g)80
寸法(cm)45×19×273mm 刃渡り14
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥6,998
税込¥7,698
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
寸法(mm)48×19×293 刃渡り16cm
色白
質量(g)90
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥7,998
税込¥8,798
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
色白
質量(g)87
寸法(cm)24×13×244mm 刃渡り12.5
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥5,798
税込¥6,378
4日以内出荷
全長23cm・ブレードサイズ11cmまでのパーリングナイフが収納出来ます。
材質本体:ポリプロピレン、ボタン:ポリオキシメチレン
寸法(mm)230×52
1個(1個)
¥999
税込¥1,099
4日以内出荷
材質モリブデン合金素材
寸法(mm)全長310 刃渡り180
刃渡り(cm)18
1本(1本)
¥4,398
税込¥4,838
4日以内出荷
サイズや用途違いの包丁3本とまな板2枚がコンパクトに収納できます。
用途に合わせて包丁とまな板を調理中にサッと取り出せます。
キッチン周りをスタイリッシュに見せてくれるシンプルなデザインです。
材質本体:スチール(ユニクロメッキ・粉体塗装)
寸法(mm)約120×120×H215
色ホワイト
質量(g)約550
1個(1個)
¥1,998
税込¥2,198
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
色黒
質量(g)40
寸法(cm)24×13×244mm 刃渡り12.5
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥5,798
税込¥6,378
4日以内出荷
材質ステンレス
寸法(mm)刃渡A313×全長448
1本(1本)
¥6,898
税込¥7,588
4日以内出荷
材質ステンレス
寸法(mm)刃渡A227×全長359
1本(1本)
¥5,498
税込¥6,048
4日以内出荷
フランスパン等の切れ目を入れるのに最適。
安全キャップ付。
材質刃:ステンレス刃物鋼 柄/キャップ:ポリプロピレン
寸法(mm)5×13×180
1個(1個)
¥629
税込¥692
4日以内出荷
1本(100本)
¥1,198
税込¥1,318
4日以内出荷
クリームを塗ったり、チョコレートやジャムをコーティングしたりと、細かい作業に使えるパレットナイフ。
ステンレス製なので丈夫で使いやすいです。
材質ナイフ部:ステンレス(18-0)・ハンドル:天然木
寸法(mm)刃渡り102・木柄110・全長212
1本(1本)
¥879
税込¥967
4日以内出荷
材質ステンレス
寸法(mm)刃渡A260×全長390
1本(1本)
¥6,098
税込¥6,708
4日以内出荷
クリームを塗ったり、チョコレートやジャムをコーティングしたりと、細かい作業に使えるパレットナイフ。ステンレス製なので丈夫で使いやすいです。長さ21cm、幅1.3cmの手になじむ使いやすいサイズです。小ぶりなので、細かい作業にぴったり。
材質ナイフ部:ステンレス(18-0)・ハンドル:天然木
寸法(mm)木柄:110
全長(mm)212
質量(g)33
刃渡り(mm)102
1本
¥669
税込¥736
当日出荷
米粉料理研究家 多森サクミ先生監修のブレッドナイフ。
切れ離れを重視し、表面にフッ素塗装を施したパン切りナイフです。
米粉パンなど焼き上がり時に粘着性のある素材に対して刃離れの良さを発揮します。
お手入れ方法
・柔らかいスポンジに中性洗剤をつけてやさしく洗ってください。
・洗った後は、水気をよく拭き取り、よく乾燥させてから保管してください。
・薬剤(漂白剤)などを使用してのお手入れはお避けください。
※コーティングの剥がれにつながる為、研ぎ直しやシャープナーなどのご使用はできません。
仕様【ガスコンロ】不可
材質刃体:ステンレス刃物鋼(フッ
全長(cm)37.5
食器洗浄機不可
刃渡り(cm)25.5
1本(1本)
¥7,298
税込¥8,028
4日以内出荷
全長23cm・ブレードサイズ11cmまでのパーリングナイフが収納出来ます。
材質本体:ポリプロピレン、ボタン:ポリオキシメチレン
寸法(mm)23×52
1個(1個)
¥999
税込¥1,099
4日以内出荷
1本(1本)
¥9,498
税込¥10,448
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
寸法(mm)48×19×293 刃渡り16cm
色黒
質量(g)90
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥7,998
税込¥8,798
4日以内出荷
斜めの小さな穴が固いバターを糸状に削り、そのまま塗れます。
ギザ刃部分はコゲ落としとして使用できます。
取手と刃部は溶接ではなく一体成形なので丈夫です。
削り方:あまり本体を立てずに、バターとほぼ平行にして押し当て、左から右へスライドしてください。
材質ステンレス
寸法(mm)15×150×H36
質量(g)30
食器洗浄機×
1個(1個)
¥1,198
税込¥1,318
4日以内出荷
材質ステンレス
寸法(mm)刃渡A362×全長496
1本(1本)
¥7,698
税込¥8,468
4日以内出荷
1本(1本)
¥12,980
税込¥14,278
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
色黒
質量(g)80
寸法(cm)45×19×273mm 刃渡り14
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥6,998
税込¥7,698
4日以内出荷
1本(1本)
¥18,980
税込¥20,878
4日以内出荷
米粉料理研究家 多森サクミ先生監修のブレッドナイフ。切れ離れを重視し、表面にフッ素塗装を施したパン切りナイフです。米粉パンなど焼き上がり時に粘着性のある素材に対して刃離れの良さを発揮します。
仕様食洗機:不可、ガスコンロ:不可
材質刃体:ステンレス刃物鋼(フッ素樹脂)、ハンドル:黒合板
質量(g)約100
全長(cm)37.5
刃渡り(cm)25.5
1本
¥5,998
税込¥6,598
4日以内出荷
細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果実をつぶさずに綺麗に切り分けられます。
調理に限らず、テーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。
果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス
色イエロー
寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:11
1本(1本)
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
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