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材質:スチール・アルミメッキ

内寸法:303×158

抜型 十二支のアイテム 季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。

抜型 冬のアイテム 季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。

抜型 秋のアイテム 季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。

抜型 春のアイテム 季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。

18-8金網使用

2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。 抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。

業務用の大きなヘラです。手に馴染むオール木製です。

野菜のまるみに合わせた、いままでにないカーブ刃でスピード皮むき。清潔でサビにくいオールステンレス製で食洗機対応です。日本製

清潔で衛生的なサニタリーボックス。 センサー感知方式による自動開閉式。 専用の消臭剤と消臭袋で嫌なニオイをシャットアウト。 中身が見えないので不快な思いはしません。

異物混入対策品!結束部を折り曲げて作成しており、毛が抜けにくくなっています。

木箱のような外観で”とれたて感"を演出!鮮度感演出でセールスアップにつながります 4316のみ4面に手穴付きになります

業務用のハード使用にも耐える板厚設計。 オーブン仕様OKで調理を完全サポート。

韓国食器でトータルコーディネイト。使って納得の名脇役たち。