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ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。

使いやすさを追求した、洗練されたフォルムTKGペパー&ソルトシリーズTKGペパーミル&ソルトシェーカー(アクリル製)。グラインダーはセラミック製ですので酸、アルカリに強く錆びにくく耐久性は抜群です。耐摩耗性にも優れています。ペパーミルは、ペパー&岩塩挽きの共有が出来ます。

使いやすさを追求した、洗練されたフォルムTKGペパー&ソルトシリーズTKGペパーミル&ソルトシェーカー(アクリル製)。グラインダーはセラミック製ですので酸、アルカリに強く錆びにくく耐久性は抜群です。耐摩耗性にも優れています。ペパーミルは、ペパー&岩塩挽きの共有が出来ます。

熱感紙レジロール。

冷凍庫からオーブン・電子レンジでご使用できます。

耐食性に優れ、錆びにくいステンレス鍋です。

ワンタッチ脱着タイプ紐を使用しないため、長時間作業でも肩がこりません。

大型でサイズが豊富な業務向けタイプのステンレスケットル。IH対応。

マイクロセレーション(ギザ)付きですべりにくくカットもスムーズ。 下処理の色分け管理にも対応。

手ナシ

SUS304(18-8)の杓子です。木柄付きです。

切り口がきれいに切れる広刃と、細かい作業や刺して使える細刃のコンビネーション刃。 刃片面に細かい波刃がついているので滑らず、切れ味長持ちのセレーテッドエッジ刃。 分解洗浄マーク。

超極細ブラシが細かい溝やキズに入り込んで、付着した汚れを力を入れずに楽にカキ出します。

充填液の劣化を防ぐ遮光ボトル。 アルコール、次亜塩素酸水、 亜塩素酸水に対応しております。

HACCP対応 お手入れ簡単で衛生的な角バット!。バットの渕がカーリング(渕巻)になっていないため、 隙間に汚れが入る心配が無く、簡単に汚れを拭きとりが できるので衛生的です。

電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。 耐孔食性・耐酸性はSUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加)。