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肉から野菜までどんな素材でも切れ味抜群な本格中華包丁
刃渡り(mm)175 寸法(mm)313×80×26 質量(g)256
1本
3,998 税込4,398
6日以内出荷

ステンレス包丁 ナイフ 関孫六 切れる 万能包丁 三徳 継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁「関孫六 匠創」シリーズ牛刀と比べ、刃の幅が広めの包丁。 これ一つで肉、魚介、野菜と広範囲に活用できる万能な小三徳包丁です。刃先を薄くする加工がされており切り込みが良く切れ味抜群です。刃は炭素を多く含んだ鋼材を使用。切れ味が持続します。 持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮!一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能で、清潔にお使いいただけます。
材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール アズワン品番65-1220-06
1個
3,598 税込3,958
当日出荷

三徳包丁とシェフズナイフ、いいところを集めた万能包丁。これ一本あれば、日本の台所での肉・魚・野菜・果物のカット作業に重宝するオールマイティー包丁
刃渡り(mm)195 材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン)樹脂(耐熱温度140度) 寸法(mm)320×48×15
1個
4,898 税込5,388
4日以内出荷

継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応する三徳包丁です。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用したスタイリッシュなデザイン。野菜切り・肉切り・魚のさばきなど、様々な調理で活躍します。
刃渡り(mm)145 材質刃体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール 寸法(mm)275×47×18 アズワン品番65-1221-71
1個
7,998 税込8,798
4日以内出荷

骨に沿っての切り分けがしやすいフレキシブル包丁魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえに便利なステンレス製のフレキシブルナイフ。 刃がしなるので、骨に沿っての切り分けがしやすく、さばきやすい。魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえ、野菜・果物の皮むきに。 サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用でき、日々のお手入れも簡単。
刃渡り(mm)165 材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/積層強化木、口金/ステンレススチール 全長(mm)270 質量(g)140 刃幅(mm)260 板厚(mm)1.2 柄長さ(mm)120
1本
5,598 税込6,158
当日出荷

ステンレス包丁 ナイフ 関孫六 切れる 肉用 牛刀 継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁「関孫六 匠創」シリーズ刃の幅が細めで、肉を切るのに良いとされている牛刀包丁です。刃先を薄くする加工がされており切り込みが良く切れ味抜群です。刃は炭素を多く含んだ鋼材を使用。切れ味が持続します。 持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮!一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能で、清潔にお使いいただけます。
材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール 質量(g)132 アズワン品番65-1220-02
1個
4,598 税込5,058
4日以内出荷

継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応する包丁です。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用したスタイリッシュなデザイン。野菜切り・肉切り・魚のさばきなど、様々な調理で活躍します。
材質刃体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール
1個
10,980 税込12,078
4日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

関孫六匠創シリーズ!シェフズナイフ刃の幅が細く、肉を切るのに良いとされているシェフズナイフです。 刃先を薄くする加工がされており切れ味抜群です。デザイン性が高く、操作性もよいグリップハンドル。 一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能です。
材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼柄:18-8ステンレススチール
1本
4,598 税込5,058
4日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

まな板いらず!包丁のように切れる、カーブ刃のキッチンばさみ料理の下ごしらえや小分け切り、食卓での食材の切り分けなどが、まな板なしで手間なくできる優れもの。 野菜から、厚みのあるお肉、加熱した食材まで、様々な食材のカットに大活躍。細かいセレーション刃で食材を逃がしません。鳥の皮などの滑りやすい食材も切りやすい。
材質刃/ステンレス刃物鋼ビス/ステンレススチールハンドル/エラストマー樹脂 質量(g)104 寸法(cm)230×100×12 耐熱温度(℃)100
1本
2,398 税込2,638
当日出荷