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果物の調理に使いやすい設計の切れ味良いコンパクトな包丁。りんごが簡単に二つ割りできる刃渡り120mm。包丁と同じ本格刃付け、研ぎ直し可能。サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼を使用。収納やアウトドア・バーベキューなどへの携帯に便利なサヤ付き。食器洗い乾燥機OKです。日本製。
材質ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄、サヤ/ポリプロピレン 質量(g)95 耐熱温度(℃)柄、サヤ/100 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)24×3.8×1.3 アズワン品番65-1223-06
1個
1,498 税込1,648
当日出荷

三徳包丁とシェフズナイフ、いいところを集めた万能包丁。これ一本あれば、日本の台所での肉・魚・野菜・果物のカット作業に重宝するオールマイティー包丁
刃渡り(mm)195 材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン)樹脂(耐熱温度140度) 寸法(mm)320×48×15
1個
4,898 税込5,388
4日以内出荷

骨に沿っての切り分けがしやすいフレキシブル包丁魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえに便利なステンレス製のフレキシブルナイフ。 刃がしなるので、骨に沿っての切り分けがしやすく、さばきやすい。魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえ、野菜・果物の皮むきに。 サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用でき、日々のお手入れも簡単。
刃渡り(mm)165 材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/積層強化木、口金/ステンレススチール 全長(mm)270 質量(g)140 刃幅(mm)260 板厚(mm)1.2 柄長さ(mm)120
1本
5,598 税込6,158
当日出荷

果物を切ったり皮を剥くのに最適な刃の向きと握りやすい柄の角度を追求しました。 刃の出し入れがスムーズで扱いやすい安全なサヤ付きです。 刃体はお手入れのしやすいノンスティックコーティング。 ネコの足跡が1cm刻みになっていて、切る際の目安になります。
寸法(mm)240×32×12 質量(g)54
1個
1,098 税込1,208
5日以内出荷

欧米で使われているような、握り込んだ食材をカットする時に適したナイフ。刃は細かい波刃で、固い食材もシャープにカットする事ができる。ステーキナイフや果物ナイフとしても使え、食卓で肉や野菜を切り分ける時にも重宝する。トマトのヘタ取りにも適している 。
刃渡り(mm)95 材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン)樹脂(耐熱温度140度) 寸法(mm)25×195×10
1個
1,998 税込2,198
4日以内出荷

継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 新デザインハンドル。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール 刃幅(mm)31 板厚(mm)1.8 柄幅(mm)16
1個
2,798 税込3,078
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

肉・パン・ハム・野菜・果物のスライス、魚の三枚おろしと幅広く使用できる
刃渡り(mm)140 材質刃体/ステンレス刃物鋼、柄/PP(ポリプロピレン)樹脂 寸法(mm)267×25×20
1個
1,398 税込1,538
当日出荷

折りたたみ式なので、安全に置いたり収納したりできるフルーツナイフです。コンパクトになるので食卓ではもちろん、アウトドアなどの携帯用としても便利です。
材質刃体:ステンレス刃物鋼(刃付け形状:両刃付け)/柄:ABS樹脂(耐熱温度70℃) 寸法(mm)約177×23×10 質量(g)約35
1本
659 税込725
当日出荷