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指をフックにいれて、手のひらで撫でるように動かすだけで野菜や果物の皮がむけるピーラー。フックは360度回転するので、食材に合わせて持ち方を選べます。フックが回転するので右手でも左手でも使えます。 手と刃の一体感があるので、食材のカーブに沿って上手にむけます。ニンジンやジャガイモなどの野菜や、りんごなどの果物の皮もむけます。にんじんなど、食材によってはプラスチック部が食材の色素で色が変わることがありますが、害はありません。

50mmのワイドな刃幅。刃は10°!きり始めがスムーズでなめらかに切れます。

骨に沿っての切り分けがしやすいフレキシブル包丁魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえに便利なステンレス製のフレキシブルナイフ。 刃がしなるので、骨に沿っての切り分けがしやすく、さばきやすい。魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえ、野菜・果物の皮むきに。 サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用でき、日々のお手入れも簡単。