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簡単にドレッシングを作れます。

4つの改良で、時間短縮・初期投資の軽減・ロスの軽減などオペレーション短縮に貢献! 通常品は液漏れを防ぐ為、スプリングが硬く注ぐ時にグラスが割れる時がありました。 本体構造を変える事によって、スライド部分からの液漏れを大幅に防ぐ事が可能になり、ロスが大幅に軽減しました。 アームを4本に変えた事で、押し上げる力が均等化され、注ぎやすくなりグラスの破損防止とスピーディな作業を実現。 均一な加圧によりスライド部の変形や摩耗の軽減にも一役買っています。 本体構造を見直し新たな構造に作り直したので注ぐ時間が大幅に短縮。 今までと比べ、30～40%の時間短縮を実現しました。 1台で2役(KNV-45Qのみ)。本体のカップは全量で注ぐと45mLですが途中のラインで止める事により、約30mLを計測する事ができます。 よく使う45mLとの兼用型で購入金額の軽減を実現しました。

Ateco口金特長他社製品と違い、口金に継ぎ目がないため清潔におつかいいただけます。 また、絞った時にクリームに継ぎ目のラインが入りません。 口金の端を加工することでより強度が増し、業務用のハードな使用環境にも対応できます。

キャベツを半分に切り、あとは切断面をスライドして下さい。 厚み調節(0.5～3mm)でお好みにスライスできます。

価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。 渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。 側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。 外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。

鍋敷組み合せでアジアンテイストを演出します燕舞素焼砂鍋深型片手15cmと鍋敷と、組み合わせたものです。

1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。 表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品!

オーブン・電子レンジに使用できます。電子レンジ対応

これまで広口の物が多くありましたが、コロナの関係で多くのお客様お店に入らない現状 もあり箸の本数が少ない方が良いと、ご希望があり作らせて頂きました! トングを入れることも可能で、ビュッフェなどに箸とトングを入れておけばMYトングとして1人1人に提供でき衛生的にも安心してご利用になれます。 23cmの箸が約15膳入ります。 本数が少ないので洗う手間も省けますのでオススメです! スリムなので卓上の邪魔になりません!