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鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。
用途肉を調理する際に
仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、鋲3つ打ち、燕三条製
種別牛刀
刃先形状両刃
ハンドル形状握りやすい形状
食器洗浄機使用可能
鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。
用途肉や魚、野菜などの食材を調理する際に
仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、鋲3つ打ち、燕三条製
刃先形状両刃
ハンドル形状握りやすい形状
食器洗浄機使用可能
鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。
用途果物の皮むき、肉や魚、野菜などの食材を調理する際に
仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、鋲3つ打ち、燕三条製
種別ぺティーナイフ
刃先形状両刃
ハンドル形状握りやすい形状
アズワン品番64-3670-71
刃渡り(mm)125
食器洗浄機使用可能
1個
￥4,898
税込￥5,388
翌々日出荷
荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ(セラミック)で切れ味が回復。
目詰まりしにくい水とぎ式。
用途包丁の切れ味が悪くなったと感じる方に。
トラスコ品番472-1391
材質本体：ABS、仕上げ部：アルミナ系セラミック砥石、荒砥：ダイヤモンド砥石
幅(mm)49
高さ(mm)195
奥行(mm)59
1個
￥2,498
税込￥2,748
翌々日出荷
研ぐ、洗う、水切りがこれ1本で簡単にできます。
水の冷たい時も、手を濡らさず、研げます。
直接手で研がないので、マニキュアや指をケガしていてもラクラク米研ぎができます。
質量(g)約420
寸法(cm)19
1個
￥239
税込￥263
6日以内出荷
鋭い切れ味を実現する職人による鋭利な刃付けです。お手入れが簡単な一体構造です。切りやすくバランス設計された、滑りにくいアーチライン状のハンドル形状です。
用途肉や魚、野菜などの食材を調理する際に
仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、オールステンレス、燕三条製
刃先形状両刃
ハンドル形状握りやすい形状
食器洗浄機使用可能
鋭い切れ味を実現する職人による鋭利な刃付けです。お手入れが簡単な一体構造です。切りやすくバランス設計された、滑りにくいアーチライン状のハンドル形状です。
用途果物の皮むき、肉や魚、野菜などの食材を調理する際に
仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、オールステンレス、燕三条製
種別ぺティーナイフ
刃先形状両刃
ハンドル形状握りやすい形状
アズワン品番64-3670-76
刃渡り(mm)130
食器洗浄機使用可能
1個
￥4,898
税込￥5,388
翌々日出荷
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