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W波刃(波刃の中に、ざらに細かいギザ刃)だから、 少しでも刃先が食い込めば切ることができます。肉のスジも楽々切れます。
材質刃：ステンレス刃物鋼・柄：ポリプロピレン樹脂
全長(mm)215
質量(g)48
TKG品番9-1869-1701
TKG品番(2017)6-1665-3401
1個
￥549
税込￥604
当日出荷
材質13クローム・柄：ポリプロピレン樹脂
全長(mm)195
質量(g)54
TKG品番9-1869-1702
TKG品番(2017)6-1665-3402
1個
￥549
税込￥604
当日出荷
特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも 容易に出来ます。材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105℃カラーセレクト
材質刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼、ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)
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