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〈特徴〉。衛生面からパイプ柄や共柄をお使いのお客様で 「柄が熱くなる」とお困りの方に最適です。熱にも強く、煮沸消毒にもびくともしません。柄部分は滑りにくく、手に優しい凸凹形状。*P.252-12そばゆで釜専用リングにご使用できます。

衛星的な樹脂ハンドルです。

寸胴型のデカてぼは底面が広いので対流を生かすことができ、 麺をより美味しく茹であげることができます。

柄の長さ:50。収納にジャマにならない持ちやすいハンドル。

超強力なワイヤー線材を使用、ガラ揚げに特化した究極のすくい網

丈夫な金網を使い、パンチングボウルに匹敵する強度を実現。厨房でもご家庭のキッチンでも安心してお使い頂ける逸品です。

自立出来て置き場に困りません。

大量調理用のすくい網です。

シンク内でも場所をとらないコンパクトタイプ。

P.252-12そばゆで釜専用リングにご使用できます。

角バットに合わせてご使用下さい。

アミ目のピッチ約12mm角

そうめんの麺の細さを想定したメッシュのてぼなので、そうめんを調理するのに最適です。極細のそうめん(0.70～0.90mm)も通さない、きわめて細かいメッシュ(24メッシュ)を採用しました。重なりがない形状のため、網切れの心配がなく高い耐久性を誇ります。また、汚れやカスも溜まりにくいので洗いやすく衛生的です。

銅：熱伝導に優れ、お酒の冷たさを指と唇で感じられます。 触覚でもお酒の美味しさを味わえます。 錫：イオン効果が高く、お酒がまろやかにおいしくなります。 冷たいお酒(液体)を注ぐと、器の表面にある桜の色が変化します(変化温度帯：約16℃以下)

使いやすいカス揚げ。

吹きこぼれにくい 板渕高さ30mm +深型構造

激しい湯切りに!! 湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ

居酒屋、カラオケ、ファーストフード店等、様々な飲食店で大人気! 見た目のインパクト大のオニオンリングタワー! イカリングにも使用できます。

シンプルな作りでも丈夫

金網ならではの水切れ性はそのままに、太線仕様の金網の採用により頑丈! 金網一体成型の脚だから外れることがありません。 収納にジャマにならない持ちやすいハンドル。

干しいか、スルメが丸まらずに焼くことができます。

とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。 アミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まずいつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。

チャーシューの形をくずさずつかむ事が出来ます。