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丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により切ったものが 庖丁にくっつきにくいです。
刃長(cm)20.4 刃部加工穴あき 全長(mm)320 質量(g)120 材質(柄部)黒合板 材質(刃)ステンレスモリブデン鋼 背厚(mm)1.8 TKG品番9-0326-1301 TKG品番(2017)6-0300-1301
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丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により切ったものが 庖丁にくっつきにくいです。
刃渡り(mm)145 刃部加工穴あき 材質刃材:ステンレスモリブデン鋼 ハンドル:黒合板 全長(mm)250 質量(g)80 背厚(mm)1.3 TKG品番9-0326-1101 TKG品番(2017)6-0300-1101
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インテックカネキボンシェフ 牛刀
ボンシェフ( モリブデン バナジウム鋼)。丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により切ったものが 庖丁にくっつきにくいです。
刃渡り(mm)205 刃部加工穴あき 材質刃材:ステンレスモリブデン鋼 ハンドル:黒合板 全長(mm)325 質量(g)120 背厚(mm)2 TKG品番9-0326-1201 TKG品番(2017)6-0300-1201
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6,298 税込6,928
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