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バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。
背厚(mm)1.5
ヴォストフ クラッシックシリーズ 材質:クローム・モリブデン・ バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。
材質ST刃 PC柄
材質:ピーチ材。最大収納数:【牛刀23cm】1本【カービングナイフ20cm】1本【細身スライサー20cm】1本【ペティーナイフ14cm】1本【スチール棒23cm】1本【ペティーナイフ12cm】2本【小物庖丁12cm】6本【サンドイッチナイフ16cm】1本【クレーバーナイフ16cm】1本
寸法(幅×奥行×高さ)(mm)115×250×226
1個
￥36,980
税込￥40,678
3日以内出荷
セット内容ナイフケース大(10丁入)570×285×H100、4066ペティーナイフ12cm、4522カービングナイフ20cm、4582牛刀32cm、4582牛刀26cm、4522筋引26cm、4543サーモンスライサー32cm、4518ソールナイフ16cm、4410ミートフォーク20cm、4470スチール棒32cm、4584洋出刃20cm、4606骨スキ14cm、4513パン切32cm、4440スパティラ26cm、4033SP皮むき6cm、4023SP皮むき8cm、4241イモクリ(ダブル)Φ22、Φ25、4281カキ割り、4072ポテトピーラー
EBM品番5773200
1セット
￥289,800
税込￥318,780
5日以内出荷
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