「ペティナイフ」の検索結果

人間工学に基づき安全性を考慮してデザインされた、スライド式のナイフシャープナー。シャーピーは小回りが利き、マルチツールやペティナイフなどの小刀を研ぐのに適しており、小型のため携帯するのにも便利です。お手持ちのナイフを素早く簡単に、安全に、鋭い切れ味に研ぐことができます。研ぎのメカニズムは、デザインの表面部分の内側に適した角度で取り付けられた、炭化金属製のV字型プレートから成ります。このプレートはシャープナーを使っていく間に向きを変えることができるので、何年にもわたる使用が可能になります。

堅い枝葉や茎もきれいにカットできる、接ぎ木や接ぎ枝にもお使い頂ける万能ナイフです。生花店のフローリストや園芸家・フラワーコーディネーターなどのプロから、趣味のフラワーアレンジメントやガーデニングまで、花・草木を扱う方のためのナイフ。ストレート(直刃)は切り口を潰さずにカットできるので、水揚げが良くなり切り花を長く良い状態に保つことができます。

ハンドメイドのハンドルに品質の高いウォールナット材を採用した新デザインコレクション「スイスモダン コレクション」。肉、フルーツ、野菜のいずれも切りやすい「三つの徳を持つナイフ」として知られる三徳包丁。長さ17cmのブレードは摩擦を軽減する特別な溝付き刃で、切った食べ物がブレードに付着しにくくなっています。人間工学に基づいて設計された軽量なハンドルには、高品質なヨーロッパ製ウォールナット材を用いています。1本1本、ハンドメイドでリベットを使わずらつくられており、オイル塗布でエレガントに仕上げられています。ブレード鋼材は、ビクトリノックス独自のAグレードステンレススチール(ハイカーボンクロムモリブテン鋼：CrMO)。切れ味の良さと持続性、メンテナンスのしやすさなど、バランスに優れています。ボックス入りで母の日などのギフトにもおすすめです。

精密なストレートエッジを備えたスイス製カービングナイフ。家庭での料理に最適。耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナットウッド製ハンドルを採用。大きめのものを切るための究極のキッチンツール、シェフナイフ。スライスや角切りなどの簡単な作業はもちろん、大きな肉やフルーツ、野菜など、あらゆるタイプの食べ物のカッティングを楽にこなせます。

大きなお肉の切り分けに最適。ストレートエッジのスイス製カービングナイフ。耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナット材ハンドルを採用。大きめのものを切るための究極のキッチンツール、それがシェフナイフです。良く研磨されたカミソリのように鋭い刃を持つワイドレードは、調理済みのものや焼いたお肉はもちろん、より大きな食材を簡単に効率よくスライスできる理想的なナイフです。

精密なストレートエッジを備えたスイス製キッチンナイフ。家庭での料理に最適。耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナットウッド製ハンドルを採用。ハンドメイドのハンドルに品質の高いウォールナット材を採用した新デザインコレクション「スイスモダン コレクション」。スモールシェフナイフは、細長い野菜の小口切りや、皮をむいたり、軸や芯を取り除いたりといった細かい作業に特に適しています。

ペティーナイフの波刃仕様です。 独自の細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。 果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。

ブレードが先にむかって絶妙な角度で反り上がっているので食材がきれいに最後までカットできます。

刃渡り10cmペティの波刃タイプです。

衛生管理の厳しい環境での使用向けです。ハンドルカラーは5色でキッチンに彩りを与え、食材や工程別に色分けする衛生管理に対応します。

手になじむ重量感です鋭い切れ味、高い切れ味の持続性など、料理のプロたちを満足させる本格的な仕上がりです。

手になじむ重量感です鋭い切れ味、高い切れ味の持続性など、料理のプロたちを満足させる本格的な仕上がりです。