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用途だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに
材質綿
目の粗さ中目
寸法(縦×横)(mm)900×900
TKG品番9-0446-1001
TKG品番(2017)6-0404-1001
1個
￥1,598
税込￥1,758
当日出荷
ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。
用途和食/日本料理・一番だし、昆布だし、鰹だし、コーヒードリップ
材質ポリエステル100%
種類極細目
用途だしとりやとんこつ・鳥ガラのスープ取りに
材質ポリエステル
目の粗さ極荒目
用途だしやスープ漉し、粘度のあるソースこしに
材質綿
目の粗さ細目
ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。
用途和食/日本料理・一番だし、昆布だし、鰹だし、コーヒードリップ
材質ポリエステル100%
種類極細目
寸法(縦×横)(mm)1000×1000
TKG品番9-0446-0601
TKG品番(2017)6-0404-0601
1枚
￥2,698
税込￥2,968
当日出荷
細目ですので、だしこしやスープ漉し、粘度のあるソース こしに。
目の粗さ細目
寸法(縦×横)(mm)900×900
TKG品番9-0446-0801
TKG品番(2017)6-0404-0801
1個
￥3,398
税込￥3,738
当日出荷
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