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ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。
用途和食/日本料理・一番だし、昆布だし、鰹だし、コーヒードリップ
材質ポリエステル100%
種類極細目
だし・スープを細かくこせます。
材質綿100%
目の粗さ極細目
用途だしやスープ漉し、粘度のあるソースこしに
材質綿
目の粗さ細目
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