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食器汁器、食材の覆い布として、食材の保護材として、ご使用いただけます。食品、食材の品質風味を損なう恐れはありません。

ガーゼ生地を少し丈夫にしたような生地。目が粗いので大粒な漉し関係に使えます。肉を包む・味噌漬け・スープを漉す。目の粗いスープ物に最適。

編目:中目・だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに。

細目ですので、だしこしやスープ漉し、粘度のあるソース こしに。