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だし・スープを細かくこせます。

編目:中目・だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに。

だしこしの中で最もベーシックな素材。二重構造のため、丈夫でこし易く、出しカスが沈殿しません。イヤな臭いもなく清潔で衛生的です。

ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。

だし・スープを細かくこせます。

純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。材質:綿100%(スリット糸「ミューファン」使用)。抗菌

多種多様に使えます。

だしこしの中で荒目の素材です。がら取り、とんこつなどのスープこしに適しています。

細目ですので、だしこしやスープ漉し、粘度のあるソース こしに。

ケバ落ちが少なく、手触りも良い万能タイプ。柔らかく乾燥後も硬くなりにくい。

極厚6重、熱に強く、抜群の吸水性 ※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

吸水性が良く丈夫でケバ立がありませんので、食器ふきは勿論の事、テーブルふきにガラスふきにと、とても便利な万能クロスです。

綿100%の天然繊維。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。