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鍋イオン効果を利用し、青物野菜を茹でる時に使用する便利アイテム。微量金属作用で水の中に微量に溶けた銅イオンが水が浄化、殺菌されその作用で茹でた山菜や野菜の色がきれいに上がります。これさえあれば、アルミ・ホーロー・ステンレス製の鍋で銅鍋で茹でたのと同じような効果が得られます。漬け物容器に入れるだけで漬け物が色鮮やかな状態を保ちます。ナス漬けは苦味の原因となるミョウバン量を減らすことができ、ナス本来の美味しさを保ちます。また、ヌカ漬けはカビなどの防止にも役立ちます。

純銅製の米びつ。

お湯が冷めにくく、何度も注ぎ分けるハンドドリップに最適。雑味のない、高級感のある味わいを堪能出来ます。

お洒落でかわいい箸置き。重厚感のある上品な模様で、いつもの食卓を華やかに彩ります。

熱伝導が良く、熱をむらなく伝えます。雑味のない、高級感ある味わいを堪能できます。

熱伝導が良い銅製の雪平鍋。弱火で調理することで素材の味を生かせます。均一に熱が伝わるので、短時間で料理がムラなく仕上がります。

家庭用コンロに扱いやすいサイズ。熱が全体に伝わり、からっと揚がります。

熱伝導が良いので煮込み料理が短時間で作れます。肉じゃがやカレー、シチュー、ポトフなどがあっという間に温まります。家庭用に最適なサイズの銅鍋ですので煮込み料理はもちろん1～2合のごはんもふっくらおいしく炊けます。