「業務用鍋」の検索結果

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。手造り土鍋が、割れない「アルミ合金」製電磁用楽鍋として出ました。家庭用1.2Kwから業務用2.0～2.5Kwまで、幅広い用途でお使いになれます。鍋物・炒めもの・煮物・蒸し物、ふっくら山形の蓋により、食材自体の旨味を十分に引き出しそれを逃さず調理できます。(フレーバーリターン構造)、電磁調理器からガスコンロまですべての熱源に対応、電気クッキングヒーター200V対応、※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。手造り土鍋が、割れない「アルミ合金」製電磁用楽鍋として出ました。家庭用1.2Kwから業務用2.0～2.5Kwまで、幅広い用途でお使いになれます。鍋物・炒めもの・煮物・蒸し物、ふっくら山形の蓋により、食材自体の旨味を十分に引き出しそれを逃さず調理できます。(フレーバーリターン構造)、電磁調理器からガスコンロまですべての熱源に対応、電気クッキングヒーター200V対応、※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

電磁によって鍋そのものが発熱するので、熱伝導が抜群。アルミ板と鍋底のステンレスを合わせて約90%以上の熱伝導率(ガスコンロの熱伝導率は、熱源全体の30%～ 40%)が可能。鍋に熱が均一にまわりコゲつきにくいのも嬉しい機能のひとつ。プロの使用にも、しっかりと耐えます。業務用2.0kw以上の電磁調理器に最適です。電磁調理器対応100V・200V対応。

電磁によって鍋そのものが発熱するので、熱伝導が抜群。アルミ板と鍋底のステンレスを合わせて約90%以上の熱伝導率(ガスコンロの熱伝導率は、熱源全体の30%～ 40%)が可能。鍋に熱が均一にまわりコゲつきにくいのも嬉しい機能のひとつ。プロの使用にも、しっかりと耐えます。業務用2.0kw以上の電磁調理器に最適です。電磁調理器対応100V・200V対応。