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生育旺盛で作りやすいカリフラワーです。花蕾は純白色、ち密でかたく締り、厚みのある円形、重さは600g前後になります。和洋中すべての料理ご利用できるおいしい野菜です。

若どり30日より食べられます。

外葉は緑のフリルがきれいで、中心部は結球状に締まる大株の半結球白菜です。強健で作りやすく、家庭菜園に好適です。肉質は柔らかく、おひたしや漬物、煮物などいろいろな料理で美味しく利用出来ます。

半八重咲～八重咲のカラフルな花色でお庭や花壇を彩ります。花もちが良く、夏の切花にも最適です。

若どり40日より食べられます!【若どり40日】若どりはリーフレタスの時期です。苦みがなくパリッとした食感が格別です。サラダやサンドウィッチなどにオススメです。【50～60日で成株に!】外葉はリーフレタス、中は結球レタスで、パリパリした心地よい食感の美味レタス。チャーハンなどの炒め物や、ちぎってフレッシュなサラダに!

適期まきで、播種後75日ほどで球重500～700gになる極早生種の小型キャベツです。葉色は濃緑色、ボール形でよく締まります。

茎葉病害に比較的強く、軟白部の伸びと太りに優れた作りやすい品種です。繊維質が少なく肉厚でやわらかい、美味しい太ねぎです。

萎黄病やウイルスに強く、耐病性・耐暑性に優れた青首大根で、ス入りも遅く生理障害にも強い特長があります。表皮はきめ細かな美肌で、曲がりも少なく尻詰まりの良い総太り型です。

シャリッと歯切れの良いおいしい大玉レタスで、食欲を誘うきれいな緑の葉色をしています。食味に優れ、トウ立ちが遅く、高温や多湿にも作りやすい品種です。

根径7～8cmになる丸型で、内部が鮮やかな紅色になる中国大根です。パリパリとした食感で辛味が少なくサラダや浅漬けに最適です。

揃いが良く、草勢旺盛で耐暑・耐寒性に優れ、病害にも強い短形大根です。肉質は緻密でやや硬めなため、キムチやおでんなどの調理に最適です。

外側の長い花弁がなく中央部が黄色くなる、風変りなアスター。ユニークな花が楽しめるのが魅力。グリーンの色合いがきれいで、花もちも良く、切花やアレンジに最適。

早生小かぶの代表種です。酷暑・極寒の季節を除けばいつでもまくことが出来ます。肉質がち密で、おいしい小かぶです。煮物やみそ汁・シチューの具材に適します。

「イタリアパセリ」は、葉は羽状に深裂し、葉が縮まないのが特長です。穏やかな香りと苦みがあり、洋風料理の風味づけとして利用されます。

中生種の夏きゅうりで果型が良く、暑さや乾燥等にも強く、草勢旺盛で次々とれるので、家庭菜園でお手軽に栽培出来ます。歯切れの良さは抜群で、浅漬けやサラダなどにおいしく利用できます。

根部は鮮紅色と白色のツートンカラーで、紡錘形の二十日大根です。春・秋なら、播種後30～40日で収穫できます。

ボリュームのある葉はシャキッとして美味しく、幅広い料理に向いています。生育旺盛で作りやすく、家庭菜園に最適です。

株元からよく分枝して、草丈は60cmくらいになります。花穂は10cmほどで、赤・ピンク・紫などの小花が咲きます。

根長20～25cmになる紫色のミニ大根です。内部まで美しく色付き、肉質はち密でみずみずしく、サラダや大根おろし、甘酢漬けなどの生食に最適です。

「フレンチラベンダー ローズ」は、花付がよく、コンパクトにまとまり、一般的なラベンダーより育てやすいのが特長です。可憐なピンク色の花穂がお庭を彩ります。

肉質は緻密でダシが浸みやすく、煮くずれもしにくいおでん用の大根。根形はこん棒上になり、根長は38cm、根径は7～8cmでよく揃います。

低温結球性に優れ、べと病や軟腐病に強い耐病性をもつ、作りやすい黄芯系中生品種です。尻張りや胴張りが良い白菜で、球も良く揃います。球内は濃黄芯でやわらかく食味良好です。

根長は37cm、根径は6～7cmになる総太り型大根で、肌は滑らか肉質はち密です。またス入りは少なく、食味が優れます。

莢は鮮やかな緑色で長さは14cm、幅1.5cmほどの肉厚の平莢です。スジがなく、やわらかさと風味は格別です。

耐暑・耐寒性が強く、耐病性もある冬どりの人参です。根部は濃橙紅色で、長さ18cm、直径6cmほどになります。

早生系のるつあり白花種のえんどうです。さやは鮮緑色でよく揃い、大きさは5～7cmくらいになります。肉質はやわらかく甘味もあるおいしい品種で、さやつきが良く沢山収穫でき、家庭菜園に最適です。

耐寒性が強く生育旺盛で作りやすい、早生系のつるあり赤花種です。さやは鮮やかな緑色の中さやで、曲がりが少なく、次々沢山とれるので家庭菜園に最適です。

葉の淡緑色と赤紫色のコントラストがきれいで、生育が早く、プランターでも栽培できる作りやすいリーフレタスです。葉はやわらかくサラダなどにも利用出来ます。

生育旺盛で作りやすい大葉春菊です。葉は切込みが少なく、肉厚でやわらか。香りと風味が良く、鍋物や汁物、あえ物等に利用出来ます。早どりすれば、えぐみが少ないので、サラダ等の生食も可能です。

球の形は豊円で根茎は8cmくらいの中かぶになります。純白の素肌で首元、尻詰まりともに美しくまとまります。病気に強く、ス入りや変形、裂根も少ないので作りやすく、家庭菜園におすすめです。

東洋系人参で特有の風味があり、甘味のある美味しい人参です。根はち密な肉質で柔らかく、長い円錐形の濃紅赤色で、関西地方では正月料理にも使われています。

芽を出して間もない、ラディッシュの貝割菜で、子葉と胚軸の部分です。抗酸化作用や抗菌作用があります。やや辛味があり、各種のサラダや料理の付け合わせなどに利用出来ます。

春・夏まき兼用で、トウ立ちが遅いのが特長です。根は円筒形で、肌色・芯色ともに鮮やかな濃橙紅色です。

生育が早く耐暑性があり、高温期でも安定して栽培できる作りやすい品種です。白菜より甘く、歯切れが良く柔らかい食味で、幅広い料理に利用出来ます。

重さは1.3kgほどで、生食では甘味とサクサクした食感が楽しめます。加熱すると色が溶け出しやすいため、彩りを活かしたサラダや浅漬けがおすすめです。

球重300～500gになる極早生のミニ白菜です。繊維が細くやわらかいため、生のままサラダや浅漬けにも利用できます。

暑さに強く、作りやすいアジア野菜です。白い茎はクセが少なくシャキシャキで、葉はやわらか。栽培期間も短く、幅広い料理に利用できます。

暑さに強く、作りやすく栄養価の高いアジア野菜です。加熱すると甘味が増し、茎はシャキッとして葉はやわらかく、クセがなくとてもおいしいです。

東南アジアが原産で、沖縄を経て、古くに渡来しました。つる性で、よく分枝し、湿り気を好みます。先端のやわらかい茎葉を利用します。

ブルーとホワイトのコントラストがきれいな混合種子です。小輪でたくさんの花が咲き、花壇や寄せ植えなどを彩ります。