カゴ

カゴとは、樹脂や竹、金属などを用いて作られた入れ物で、たとえば収穫した農産物や海産物などの洗浄後の水切り、運搬などに使用されます。業務で使用するものは、主にポリプロピレンが原料として使われており、金属より軽量で、竹より寿命が長いのが特徴です。ただ、高温に晒されると変形や炎上の危険があるため、保管場所には注意が必要。一部の製品では、特殊な形状となっているため、保管時に積み重ねることができないものもあります。