粉が入りこまないハンドル形状なので衛生的です。
材質18-8ステンレス(SUS304)
熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。
材質アルミメッキ鋼板
品名・タイプロールケーキ型
渕巻加工ナシの衛生的な18-8ステンレス。丈夫な厚板仕様。
材質18-8ステンレス(SUS304)
品名・タイプタルト型・タルトストーン
異物混入を防ぐため、結束部をU字に曲げて締めてあり、抜け毛がほとんど出ません。
毛丈(mm)40
材質(柄部)天然木
材質(毛)高級山羊尾毛
衛生面を考慮したアミ固定式のオールステンレス。
高さ(mm)85
材質(枠)18-0ステンレス(SUS430)
材質(網)18-8ステンレス(SUS304)
やわらかさで選べるホワイトサムドレッジ。
材質ポリプロピレン
外寸(mm)130×105
耐熱温度(℃)120
耐冷温度(℃)-10
異物混入を防ぐブルーカラー。内面はツルツル、外面はすべりにくく仕上げました。
材質ポリエチレン
厚さ(mm)0.08
タイプ使い捨て
ステンレス製なので衛生的です。
仕様共底
材質18-8ステンレス(SUS304)
板厚(mm)0.4
品名・タイプデコ型
耐油性抜群であらゆる用途にOK。全ての調理や製菓製パン、食品加工に最適。シリコンゴムの一体成型で衛生的。
材質(本体)シリコンゴム
耐熱温度(℃)260
耐冷温度(℃)-20
芯材66ナイロン
食品現場の左利きのみなさん。
お待たせしましたオールステンレスキッチンバサミ左利き用出来ました。
仕様左利き用
材質ステンレス鋼
全長(mm)170
刃渡り(mm)70
関連資料ホワイトサム ステンレスキッチンハサミ左用L-170リーフレット(1.57MB)
1個
￥5,598
税込￥6,158
当日出荷
用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。
材質18-8ステンレス(SUS304)
扱いやすいサイズのオールステンレス製キッチンバサミ。
材質ステンレス鋼
全長(mm)175
刃渡り(mm)70
1個
￥4,798
税込￥5,278
当日出荷
材質ステンレス鋼
ワンタッチ方式の裏ごし枠。替網(別売)が簡単に交換できます。ステンレス製なので衛生的です。
材質18-8ステンレス(SUS304)
ボールの滑り止めになり，作業効率UPに貢献します。
材質合成ゴム
内径(mm)Φ185
寸法(外径×高さ)(mm)Φ240×50
1個
￥3,998
税込￥4,398
6日以内出荷
衛生面を考慮したアミ固定式のオールステンレス。
高さ(mm)85
材質(枠)18-0ステンレス(SUS430)
材質(網)18-8ステンレス(SUS304)
安価で丈夫な絞り袋です。
材質ポリエステル繊維にポリウレタン加工
耐熱温度(℃)120℃
耐冷温度(℃)-5
21-0ステンレス製。見栄えが良く、食材を引き立てます。21-0とはクロム含有量を21%に高め、18-8ステンレスと同等の耐食性を保持。
材質21-0ステンレス
板厚(mm)0.7
ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。
材質18-8ステンレス(sus304)
軽量で衛生的、耐薬品性にも優れた至れり尽くせりの「取り板」です。
材質低発泡ポリプロピレン
耐用温度(℃)-30～80
寸法(長さL×幅W)(mm)500×25
材質アルミニウム
メッシュは溶接金網なので丈夫です。
材質18-8ステンレス(SUS304)
用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。
材質18-8ステンレス(SUS304)
デコレーションやケーキトレーとして使用できます。
材質アクリル
板厚(mm)3
ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。
材質18-8ステンレス(sus304)
1個
￥1,198
税込￥1,318
当日出荷
刀身にモリブデン鋼を使用。
サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
材質刃部：モリブデン鋼/柄：黒合板
板厚(mm)1
材質18-8ステンレス(SUS304)
品名・タイプセルクルリング
用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。
材質18-8ステンレス(SUS304)
使いやすくする為に毛量を減らし薄型にしました。
毛丈(mm)40
耐熱温度(℃)70
材質(柄部)PBT樹脂
材質(毛)PBT樹脂毛(極細)
異物混入を確認しやすい黒毛。
毛丈(mm)45
材質(柄部)PBT樹脂
材質(毛)PBT樹脂毛(極細)
耐熱温度(℃)70
コットン(綿)素材なので軟らかく、しなやかで手の感覚そのまま絞りを演出します。
材質コットンにウレタン樹脂コーティング
耐熱温度(℃)120℃
耐冷温度(℃)-5
ケーキをカットする際の目印をつけます。
材質18-0ステンレス(SUS430)
安価なパイカッター。正確な均等幅にカットできるパイカッターです。
材質ステンレス製
径(Φ)×全長(mm)刃径55×223
ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。
材質18-8ステンレス(sus304)
ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。
材質18-8ステンレス(sus304)
モンブランケーキ作りの必須アイテム。
材質真鍮にニッケルメッキ仕上げ
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