ホワイトサムの厨房用品

異物混入を防ぐブルーカラー。内面はツルツル、外面はすべりにくく仕上げました。

衛生面を考慮したアミ固定式のオールステンレス。

耐油性抜群であらゆる用途にOK。全ての調理や製菓製パン、食品加工に最適。シリコンゴムの一体成型で衛生的。

渕巻加工ナシの衛生的な18-8ステンレス。丈夫な厚板仕様。

粉が入りこまないハンドル形状なので衛生的です。

熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。

やわらかさで選べるホワイトサムドレッジ。

異物混入を防ぐため、結束部をU字に曲げて締めてあり、抜け毛がほとんど出ません。

安価で丈夫な絞り袋です。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563678/#1～#10】【品番：57563687/#1～#15】がございます。

衛生面を考慮したアミ固定式のオールステンレス。

混ぜる、合わす、泡立てる動作に適した深型サイズです。

ワンタッチ方式の裏ごし枠。替網(別売)が簡単に交換できます。ステンレス製なので衛生的です。

熱伝導が優れている銅製のボール。 銅イオンは、さまざまな菌に超抗菌性能を発揮します。

食品現場の左利きのみなさん。 お待たせしましたオールステンレスキッチンバサミ左利き用出来ました。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

扱いやすいサイズのオールステンレス製キッチンバサミ。

本体には、口金とバネは付属しております。シュークリームのクリーム注入・充填に。大量生産に最適です。電源を必要としないので、お手軽にお使いいただけます。ステンレス製なので、分解してのお手入れがしやすく衛生的です。タンクにクリームを溜め、ハンドルを上下しポンプ抽送することで、口金からクリームが押し出されます。ハンドル上にあるボルト位置の調整で、クリームの注入量を調節することが可能です。蓋付きなので異物混入予防にも対応。蓋には切れ目が入っているため、ハンドルを取り外さなくても蓋の取り外しが可能です。

ボールの滑り止めになり，作業効率UPに貢献します。

安価なパイカッター。正確な均等幅にカットできるパイカッターです。

刀身にモリブデン鋼を使用。 サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。

3色のカラーを用意し食材別、工程別、部門別に使い分ける事が出来ます。高耐熱素材TPX樹脂採用。離型性があり、汚れが落ちやすいのでお手入れが楽に、しかも安全性にも優れています。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

ステンレス製なので衛生的です。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

軽量で衛生的、耐薬品性にも優れた至れり尽くせりの「取り板」です。

山羊毛の様に生地に優しく、抜けにくいスーパーソフト。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。