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穴明き・リブ付きなので切り離れが良く料理の効率が上がります。清潔で丈夫なステンレス製なのでお手入れが簡単です。野菜・肉・魚などに広い用途に使える三徳型です。研ぎ直し可能です。
用途野菜・肉・魚などの調理に
材質刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼
全長(mm)290
質量(g)95
刃長(mm)170
刃厚(mm)0.7
耐熱温度(℃)ハンドル部：80
背厚(mm)1.5
刃部加工穴明き
1個
￥829
税込￥912
当日出荷
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業務用の使い捨てまな板です。
シートのままでも、お使いのまな板の上に載せてでも使用できます。
厚さが0.5mmと薄いのでシートを曲げて切った食材をそのまま移すのに便利です。
日本製。
用途料理で食材を切る際に使用する台として。
色ナチュラル
使用方法※つるつるの面を下にして、エンボス面の上でご使用ください。
材質ポリプロピレン(PP)
長さ(mm)400
幅(mm)300
厚さ(mm)0.5
質量(kg)2.72 (1パック)
規格食品衛生法適合、ポジティブリスト適合
表面処理片面エンボス加工
耐熱温度(℃)90
関連資料よくある商品Q&A(0.2MB)
1パック(50枚)
￥4,198
税込￥4,618
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