長谷川化学工業の料理道具

毎日のお手入れで、まな板をいつでも綺麗な状態に!

食物アレルギー対策：判別しやすく見間違い、使用間違い防止になります。ノロウィルス対策：85度、90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みが出にくいです。軽さが最大の特長：木芯入りのため、従来のプラスチックまな板より30%も軽いです。

熟練した技術が必要とされる「花咲カット」。このまな板があれば、誰でも手軽に花咲カットができる!

食物アレルギー対策：判別しやすく見間違い、使用間違い防止になります。ノロウィルス対策：85度、90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みが出にくいです。軽さが最大の特長：木芯入りのため、従来のプラスチックまな板より30%も軽いです。

ポリエチレン「かるがる」に抗菌・防カビ効果を加えた木芯入り軽量マナ板です。側面のカラーラインによって、食材別、担当者別などの使い分け管理が容易です。カラーラインの使い分けによる衛生管理の徹底、作業環境の改善などで、働く人にたいへん喜ばれています。熱風90度まで、煮沸5分まで、熱湯OK、漂白剤、酸素系塩素系OK、紫外線OKです。

木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて約30%以上も軽く扱い易いので、手<入れも非常に楽になりました。側面のカラーラインによって使い分け管理ができます。熱風90度まで、煮沸5分まで、熱湯OK、漂白剤、酸素系塩素系OK、紫外線OKです。