料理道具 ：「中華味」の検索結果
切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。
用途薄刃：やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚刃：骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3)
材質DPコバルト合金鋼割込
全長(mm)330
切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。
用途薄刃：やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚刃：骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3)ステンレスハンドルで洗浄も簡単です。
材質DPコバルト合金鋼割込
全長(mm)330
ハイカロリーバーナー対応。ドラゴンバーナーなどハイカロリーバーナーでも安心してご使用になれます。
金属臭がなく、酸にも強いので調味料や食材の味を変えません。卵料理、煮込み料理には最適です。
表面は油馴染みの良い研磨加工を施しています。
金属アレルギーやアトピーなど体への影響など毒性がありません。
中華料理には欠かせない逸品です。板厚2.5mmの極厚です。熱溜まりが良く調理に最適。
材質チタニウム
板厚(mm)2.5
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