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すばやい熱伝導と優れた蓄熱性を兼ね備えたアルミキャスト製法。 頑丈なチタン・フォースコーティングになり、使いはじめのこびりつきにくさが長続きします。 蓄熱性に優れているから、卵液を流し込んでも温度が下がりにくく、熱をじんわり伝えるのでふっくらおいしく焼き上がり。
用途IH(電磁調理器)・ガス火対応。金属へらも使えます。 深さ(mm)38 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)350×147×80 内形寸法(mm)140×183 材質【本体】アルミニウム合金、【底】アルミニウム合金+ステンレス鋼、【取手】フェノール樹脂 食器洗浄機 満水容量(L)0.9 適合【熱源】ガス/電気プレートコイル/セラミックヒーター/ハロゲンヒーター/電磁調理器(IH)/100V-200V 質量(g)630 サイズ(cm)14×18
1個
4,798 税込5,278
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