AG(赤川器物製作所)の料理道具

蓋の置き場に困らない引掛け金具付の蓋です。大きく見やすい目盛。 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです。 10cmには引掛け金具が付いてません" 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されています。 溶接部分がないので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。

筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです。 蓋の置き場に困らない引掛け金具付の蓋です。 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されています。 溶接部分がないので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。

モリブデンを材質に使用していますので、18-8ステンレスよりも耐錆性、耐酸性にすぐれております。

鉄製パエリアパンで調理された料理は、貧血防止に効果のある鉄分を多く含んでいます。使い込むほど油なじみがよく、強火の料理に最適です。

重い寸胴鍋等を簡単に移動できる便利な台車です。キャスター付ですので、重い寸胴鍋を冷蔵、冷凍室への移動もスムーズに行う事が可能です。運搬用台車を使う事で寸胴鍋を床に直置きする事を防ぎ、ゴミや異物混入の予防となります。HACCP(衛生管理対策)にもおすすめです。低重心設計の為、倒れにくい。本体の表面に凸凹があり、密着を防ぎます。キャスター4個の内、2個はストッパー付のキャスターが取り付けられています。キャスター…腐食しにくいナイロン製(キャスター車輪径Φ65mm)

200Vオール熱源対応です。(電子レンジには使用できません)

自在車輪には2個ストッパー付が付いています。

ステンレス製の目盛付寸胴鍋です。内蓋式なので、蓋の置き場に困りません。

モリブデン製の半寸胴鍋です。内蓋式なので、蓋の置き場に困りません。

18(クローム)-14(ニッケル)-3(モリブデン)を材質に使用していますので、18-8ステンレスよりも耐錆性、耐酸性にすぐれております。

ステンレス製の半寸胴鍋です。内蓋式なので、蓋の置き場に困りません。

シルクウェア加工により料理がこびりつかずお手入れ簡単。またシルクウェアの塗装は食品衛生法にも適合しています。

大きく見やすい目盛付。筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです。溶接部分がないので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。

モリブデンを材質に使用していますので、18-8ステンレスよりも耐錆性、耐酸性にすぐれております。