料理道具 :「三条 燕」の検索結果
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ステンレス系の錆に強い、燕三条の日本製和庖丁です。
片刃の出刃庖丁ですが左利き用に刃付をしています。
刃渡り(mm)150
材質本体:ステンレス刃物鋼、柄:天然木
全長(mm)275
質量(g)150
1本
¥2,698
税込¥2,968
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硬いかぼちゃが軽い力で切れる!。一般的な包丁よりも短い形状で刃先まで力が伝わりやすい燕三条の刃物職人による刃付けさつまいも、レンコンなどにも適しています。
仕様●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/熱可塑性エラストマー(耐熱/120度)●板厚:1.8mm●刃渡り:135mm
アズワン品番65-9640-42
1個
¥3,698
税込¥4,068
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