料理道具 ：「土鍋 蒸し器」の検索結果
鍋・フライパン・包丁・調理器具(料理道具)は、野菜や肉、魚などの食材を料理する際に使用する道具です。種類も様々で、やかんや包丁、まないた、鍋などもこの部類に入ります。鍋はステンレス製や土鍋、圧力鍋などがあり、調理の目的に合わせて選ぶことができます。包丁には日本の歴史がある和包丁から肉専用のナイフや飾り切り専用など種類が豊富です。また、まな板は抗菌加工されていたり、フライパンは油が少量でも済むようになっていたり、調理器具は時代のニーズに合わせた種類が展開されています。
100V・200VのIH調理器に対応。マジカルどなべは土鍋本来の風合いを保ちながら、鍋底に肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応のどなべです。この特殊カーボンは土鍋と熱膨張率がほぼ同じなので、金属の発熱体を用いたような通電トラブルを解消します。熱伝導性に優れ、食材にムラなく熱を伝え熱効率抜群の土鍋です。土鍋の取っ手部分は熱くなりにくく配慮されているため卓上でも安心です。鍋底を削り、すべり止めとIHを保護するために約1mmの足を作っています。IH調理器はもちろん、ガス直火にも使えます。さらに電子レンジで温めなおすこともできます。マジカルどなべは東大阪ブランド「オンリーワン製品」に認定されました。
対応IHクッキングヒーター、ラジエントヒーター、ガス直火、電子レンジ、ハロゲンヒーター、シーズヒーター
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