鍋・フライパン・包丁・調理器具(料理道具)は、野菜や肉、魚などの食材を料理する際に使用する道具です。種類も様々で、やかんや包丁、まないた、鍋などもこの部類に入ります。鍋はステンレス製や土鍋、圧力鍋などがあり、調理の目的に合わせて選ぶことができます。包丁には日本の歴史がある和包丁から肉専用のナイフや飾り切り専用など種類が豊富です。また、まな板は抗菌加工されていたり、フライパンは油が少量でも済むようになっていたり、調理器具は時代のニーズに合わせた種類が展開されています。
抜群の耐摩耗性を持つニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。
用途IH調理器200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク付き。
材質【全面2層構造】アルミニウム、ステンレス
表面処理【ニューダイヤモンドコーティング】フィニッシュスパークルコート、トップコート、中間コート、ダイヤモンド粒子配合プライマー
抜群の耐摩耗性を持つニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。
用途IH調理器200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク付き。
材質【全面2層構造】アルミニウム、ステンレス
表面処理【ニューダイヤモンドコーティング】フィニッシュスパークルコート、トップコート、中間コート、ダイヤモンド粒子配合プライマー
ビタクラフト ソフィア(2)シリーズ。抜群の耐摩耗性を持つナヴァロン3コート(高密度3層フッ素樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。IHクッキングヒーター対応。200Vの電気熱源にも使用可能。IH対応。断面ナヴァロン3コートトップコート中間コートプライマー全面2層構造アルミニウムステンレス
材質ステンレス・アルミ
表面処理フッ素樹脂加工
VitaCraft ビタクラフト スーパー鉄シリーズ鉄に特殊な熱処理”4層窒化加工"ををすることにより、鉄フライパンの魅力はそのままに、錆びにくく、丈夫な鉄フライパンが完成しました。錆びにくいので、調理後の面倒な手入れも必要ありません。※ビタクラフト社(米国)の厳重な品質管理のもと日本にて 製造されたものです。
材質本体:鉄、ハンドル:ステンレススチール
表面処理窒化加工処理
板厚(mm)1.5
お鍋のハンドルや蓋のつまみを持つときに役立つ、色鮮やかなシリコン製の鍋つかみ。内側にも外側にも滑り止めがついているので、安全にお使いいいただけます。シリコン製なので簡単に汚れを洗い流すことができて衛生的です。
用途熱くなったお鍋のハンドルや蓋のつまみを持つときに。
材質シリコン
質量(g)30
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)8×4.3×2.3
VitaCraftビタクラフトスーパー鉄シリーズ。
鉄に特殊な熱処理”4層窒化加工"ををすることにより、鉄フライパンの魅力はそのままに、錆びにくく、丈夫な鉄フライパンが完成しました。
錆びにくいので、調理後の面倒な手入れも必要ありません。
材質本体:鉄、ハンドル:ステンレススチール
適合IH
表面処理窒化加工処理
板厚(mm)1.6
先端が波刃になっているので、やわらい食材も切りやすいです。テーブルで切り分ける生ハムやローストビーフなどお肉類にも。
刃渡り(mm)118
材質刃部/ステンレス刃物鋼、グリップ/エラストマー樹脂、柄芯部/ポリプロピレン
全長(mm)237
VitaCraft ビタクラフト スーパー鉄シリーズ鉄に特殊な熱処理”4層窒化加工"ををすることにより、鉄フライパンの魅力はそのままに、錆びにくく、丈夫な鉄フライパンが完成しました。錆びにくいので、調理後の面倒な手入れも必要ありません。※ビタクラフト社(米国)の厳重な品質管理のもと日本にて 製造されたものです。
材質本体:鉄、ハンドル:ステンレススチール
表面処理窒化加工処理
板厚(mm)1.5
鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。
錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。
ビタクラフト社(米国)の厳重な品質管理のもと日本にて 製造されたものです。
焼き入れや油ひきなどの面倒なお手入れが不要で、鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。
表面処理窒化加工処理
焼く、煮る、蒸す、様々な調理シーンでマルチに活躍多層構造の熱伝導+フタを使うことで熱効率がさらにアップ。火加減は弱火から中火でOKです。また保温力を活かした余熱調理ができ、加熱時間はさらに短縮。省エネで経済的にやさしいお鍋なのです。別売りのスティームスタンドを併せて使うと本格的な蒸し料理もお手軽に作れます。蒸し料理に便利です。使用可能な鍋寸法No.3323:内径15.5cm以上No.3324:内径20.0cm以上No.3325:内径22.5cm以上。IH対応
神奈川県横浜市の山田工業所とのコラボレートモデル。鉄を数千回叩いて作る日本で唯一の”打出し”という製法により、丈夫で軽く軽量に仕上がりました。熱まわりや油なじみが良いのが特長です。
仕様ガス直火・100VIH・200VIH使用可
材質本体:鉄/ハンドル:ステンレス
抜群の耐摩耗性を持つニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。
用途IH調理器200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク付き。
材質【全面3層構造】ステンレス、アルミニウム、ステンレス
表面処理【ニューダイヤモンドコーティング】フィニッシュスパークルコート、トップコート、中間コート、ダイヤモンド粒子配合プライマー
寸法(cm)内18×13
1個
¥4,998
税込¥5,498
5日以内出荷
材質本体:ステンレス、アルミ全面2層構造
質量(kg)0.8
外径(Φmm)260
深さ(mm)50
表面処理内面高密度3層フッ素樹脂コーティング
板厚(mm)2.5
底径(Φmm)170
EBM品番134400
内径(Φcm)24
1枚
¥4,298
税込¥4,728
4日以内出荷
神奈川県横浜市の山田工業所とのコラボレートモデル。鉄を数千回叩いて作る日本で唯一の"打出し"という製法により、丈夫で薄く軽量に仕上がりました。
熱まわりや油なじみが良いのが特長です。
用途山田工業所とのコラボレートモデル。打出し製法により丈夫で薄く軽量に仕上がり、熱まわりや油なじみが良いのが特長
材質本体/鉄(SPHC熱延鋼板)、ハンドル/ステンレススティール
適合ガス直火・100VIH・200VIH使用可
鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。
錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。
焼き入れや油ひきなどの面倒なお手入れが不要で、鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。
材質本体:鉄、ハンドル:ステンレススチール
適合ガス、IH(電磁調理器)
表面処理窒化加工処理
板厚(mm)約1.6
熱伝導、熱拡散率の高い、アルミニウムを保湿性、耐久性に優れてたステンレスと丈夫なチタン入り電磁性ステンレスでサンド。
熱効率がさらにアップした全面6層構造で、より高い経済性・機能性を発揮します。
板厚(mm)2.5
ビタクラフト ソフィアⅡシリーズ。抜群の耐摩耗性を持つナヴァロン3コート(高密度3層フッ素 樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。IHクッキングヒーター対応。200Vの電気熱源にも使用可能。IH対応。
材質アルミニウム、ステンレス
質量(kg)0.6
構造(ナヴァロン3コート)トップコート、中間コート、プライマー(全面2層構造)アルミニウム、ステンレス
内寸(間口×奥行×深さ)(mm)180×130×34
底寸法(mm)140×105
TKG品番9-0052-0701
TKG品番(2017)6-0020-1201
1個
¥3,898
税込¥4,288
3日以内出荷
全面5層構造の使い勝手のよいラインナップのコロラドシリーズ・保温力に優れ、熱伝導がよく熱ムラのない全面5層構造。ベイパーシール(水蒸気膜)効果で無水調理・無油調理による ヘルシークッキング!・ステンレスで統一されたシンプルで清潔感のある デザインです。底板厚:2.5。IH対応
底面の厚さ(mm)2.5
調理中の料理が見えるフライパン用カバー。。調理中の様子が確認しやすいステンレスとガラス製のフライパンカバー。
材質本体:ステンレス、ガラス:全面物理強化ガラス、ツマミ:フェノール樹脂
木製、プラスチック製、ゴム製すべての利点を取り入れたミニサイズの抗菌まな板。。特殊な抗菌剤が練り込まれているので、大腸菌、黄色ブドウ球菌、サルモネラ菌などが付着しても半永久的な抗菌力で増殖を抑えます。。木・プラスチック・ゴム、すべての利点を取り入れた新素材「特殊エラストマー」製。。木製のようにソフトな刃あたりで、快適な使い心地。水切れもよく、軽くて耐久性に優れています。。軽いのに反りにくい抜群の耐久性を持ち、水切れが良いのでお手入れも簡単です。。耐熱温度130℃で煮沸・熱湯消毒はもちろん、食洗機にも対応しているので衛生的。。環境ホルモンなど有害な物質は入っておりませんので、安心してお使いいただけます。。表面に凹凸加工を施しており、安定が良く滑りにくいため、安全に調理することができ、快適な使い心地を実現します。。ミニサイズで色のバリエーションが豊富なので、食材ごとに使い分けるとより衛生的にお使いいただけます。
仕様食器洗浄乾燥機使用可
材質合成樹脂(特殊エラストマー)
質量(g)230
寸法(cm)24×18×0.6
耐熱温度(℃)130
耐冷温度(℃)-30
全面5層構造「鍋」をプロの方々に。。コーティングをしていない耐久性に優れたフライパンです。
仕様ガス、IH(電磁調理器)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒータ、シーズヒーター使用可
材質本体:ステンレス、アルミ(全面5層構造)蓋、取っ手:ステンレス
質量(g)1000
寸法(cm)44.6×24.5×12.3
1個
¥17,980
税込¥19,778
4日以内出荷
やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで。丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。
刃渡り(mm)90
材質刃部/ステンレス刃物鋼、グリップ/エラストマー樹脂、柄芯部/ポリプロピレン
全長(mm)215
ステンレス全面5層構造に大変丈夫なマジックコートを施しています。蓋は<AHL-Z9>がご使用いただけます。
板厚(mm)2.5
全面4層構造の内側にお手入れ簡単なマジックコートを施しています。IHクッキングヒーターにも使用可能。
用途IHにも対応するエッグパン。
材質ステンレス2層+アルミ2層の全面4層構造
適合ガス直火・100VIH・200VIH使用可
質量(g)590
表面処理内面:マジックコート加工
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)34.5×14.5×3.5
1個
¥9,698
税込¥10,668
4日以内出荷
内径21cmの9204、9205、9435、9503、5124、5126に適合
用途蒸し物料理に便利な蒸し器。
材質ステンレス鋼
サイズ中
質量(g)710
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)33×24.5×8
1個
¥8,998
税込¥9,898
4日以内出荷
内径25.5cmの9506、5125、5127に適合
用途蒸し物料理に便利な蒸し器。
材質ステンレス鋼
サイズ大
質量(g)1100
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)36×28.5×11.4
1個
¥13,980
税込¥15,378
4日以内出荷
食材から出た脂分は溝の落ち、外側に流れるように設計。カロリーダウンでヘルシー。重みのあるステンレスのフタを使うことで気密性がUP!保温性も高くなり時短・余熱調理も可能!フタをすれば煙の心配もなく、魚もふっくら焼くことができます。
用途焼くだけじゃない。凹凸のひとつひとつにビタクラフトの丁寧な技術が生きる。
材質アルミ、ステンレス
適合ガス直火・100VIH・200VIH・オーブン(フタは不可)使用可
質量(g)2120
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)35×22.2×10(蓋込み)
1個
¥13,980
税込¥15,378
4日以内出荷
1枚のステンレス板を加工しているため、継ぎ目がなく衛生的に使用でき、強度も抜群です。IHにも対応します。
用途機能性を追求し、使いやすいデザインのケトル。
材質ステンレス鋼
仕様ガス直火・100VIH・200VIH使用可
質量(g)720
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)24.5×18.5
1個
¥14,980
税込¥16,478
4日以内出荷
一枚のステンレス板を加工しているため、継ぎ目がなく衛生的に使用ができ、強度も抜群です。IHにも対応します。
用途機能性を追求し、使いやすいデザインのビタクラフトケトル。
仕様ガス直火・100VIH・200VIH使用可
お手入れ簡単なシンプル設計と5つの安全機能で、圧力鍋が初めての方にも安心してお使いいただけます。素早く熱が伝わる、ステンレスとアルミニウムの全面5層構造。普通のお鍋としても使えるエキストラカバー、落とし蓋にも使えるスティームスタンド(蒸し板)付き。安心の10年保証。
用途初めてでも使いやすい、シンプルで使い勝手のいい圧力鍋。
材質304ステンレス(18-8)、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、電磁性ステンレス
仕様ガス直火・100VIH・200VIH使用可
ステンレスとアルミの全面5層構造による抜群の熱まわりと保温力で「熱しやすく冷めにくい」理想的な四角いお鍋が誕生しました。無水調理・無油調理・蒸し料理・オーブン調理・余熱調理など、様々な使い方ができるマルチ設計。浅グリル・深グリルどちらも本体・フタとしても使え、これまでにない使いやすさを実現しました。安心の10年保証付き。
用途使い方いろいろ、四角いお鍋
材質(本体)ステンレスとアルミの全面5層構造、(ラック)ステンレス/ポリエステルコーティング(耐熱温度200℃)
適合ガス直火・100VIH・200VIH使用可
質量(g)(浅グリル)800、(深グリル)、1130(ラック)122
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)(浅グリル)35.0×20.6×3.5、(深グリル)35.8×22.0×7.3cm、(ラック)22.9×16.0cm
1個
¥20,980
税込¥23,078
4日以内出荷
全面5層構造。さっと火を通したり、小回りのきくお鍋です。注ぎ口が2箇所について使いやすく、便利です。
用途ビタクラフトから初のユキヒラ鍋。
材質本体:ステンレスとアルミの全面5層構造。取手、つまみ:ステンレス
仕様ガス直火・100VIH・200VIH・オーブン使用可
新材質「特殊エラストマー」を採用。特殊な抗菌剤を練り込んでおり、半永久的な抗菌力で増殖を抑えます。木製のようにソフトな刃当たりで、包丁にも手にも負担がかかりません。表面はゴム製のように弾力性があり、雑菌の原因となる包丁傷がつきにくくなっています。安定感・刃当たり・水はけなど、快適な使い心地を追求した、高性能まな板です。
用途半永久的に続く抗菌力でいつまでも清潔。ソフトな刃当たりで水はけもよく、快適な使い心地。
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)37×24×0.6
仕様食器洗浄乾燥機使用可
材質合成樹脂(特殊エラストマー)
質量(g)500
熱伝導、熱拡散率の高い、アルミニウムを保湿性、耐久性に優れてたステンレスと丈夫なチタン入り電磁性ステンレスでサンド。
熱効率がさらにアップした全面6層構造で、より高い経済性・機能性を発揮します。
板厚(mm)2.5
熱伝導、熱拡散率の高い、アルミニウムを保湿性、耐久性に優れてたステンレスと丈夫なチタン入り電磁性ステンレスでサンド。
熱効率がさらにアップした全面6層構造で、より高い経済性・機能性を発揮します。
板厚(mm)2.5
底径(Φmm)185
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