鍋・フライパン・包丁・調理器具(料理道具)は、野菜や肉、魚などの食材を料理する際に使用する道具です。種類も様々で、やかんや包丁、まないた、鍋などもこの部類に入ります。鍋はステンレス製や土鍋、圧力鍋などがあり、調理の目的に合わせて選ぶことができます。包丁には日本の歴史がある和包丁から肉専用のナイフや飾り切り専用など種類が豊富です。また、まな板は抗菌加工されていたり、フライパンは油が少量でも済むようになっていたり、調理器具は時代のニーズに合わせた種類が展開されています。
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砥石に油を染み込ませて使用します。砥石に強度があり型崩れがしにくいです。用途：バリ取り、面取り、刃物研ぎなど手作業で行う研磨
硬度にムラがなく上滑りする事がないため刃物と砥石の吸いつきが良い。ソフトなタッチで細かい鋭利な刃が付きます。
仕様●用途：打刃物・ステンレス刃物の超仕上げ。料理包丁・ナイフ・彫刻刀・かんな・のみ・ハサミ・電気かんな刃・その他精密刃物など。●注意：ご使用前に砥石に水をかけて研いで下さい。砥石を水に浸す必要はありません。●寸法(mm)：210×73×22●姉妹品：キング仕上砥石 G-1(粒度8000)・キング仕上砥石 S-1(粒度6000)
アズワン品番67-2387-02
1個
￥3,698
税込￥4,068
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