鍋・フライパン・包丁・調理器具(料理道具)は、野菜や肉、魚などの食材を料理する際に使用する道具です。種類も様々で、やかんや包丁、まないた、鍋などもこの部類に入ります。鍋はステンレス製や土鍋、圧力鍋などがあり、調理の目的に合わせて選ぶことができます。包丁には日本の歴史がある和包丁から肉専用のナイフや飾り切り専用など種類が豊富です。また、まな板は抗菌加工されていたり、フライパンは油が少量でも済むようになっていたり、調理器具は時代のニーズに合わせた種類が展開されています。
●玉子豆腐だけでなく羊羹、寒天などにも使えます。
材質18-8ステンレス
短時間で沸く省エネ工法。
ガスコンロ23・25cm/1800kcal以上、27・30cm/2500kcal以上のコンロを御使用下さい。
材質ステンレス
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