ポリ袋・ジッパー付き袋 ：「業務用冷凍庫」の検索結果
ポリ袋・ジッパー付き袋は、調理の保存や冷凍する時に使用します。乾燥などを防ぎ、食品の鮮度を保てるので、パンなど乾燥しやすい食品や果物や野菜などのみずみずしい食品、調理済みのおかずなどにも使用可能です。冷凍で対応できると同時に耐熱性もあるので、調理された食品はそのままレンジで温めたり、湯煎で温めることもできます。ミクロの穴で野菜などの呼吸をコントロールするもの、密封性が高くシチューなどの液体でも漏れないものまで優れています。内容物がわかるようにメモが残せたり、サイズも様々なので冷蔵庫の整理やアウトドアでも活躍します。破れない限り、繰り返し使用できるのも便利さのひとつです。
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スウェーデン・ウェーロック社(WeLoc、ウェーランドWELAND社)の優れた保存用キッチンクリップです。グッドデザイン賞を受賞しました。(WeLocWeland M.AB)、機能も耐久性も優れたアイデアキッチン雑貨です。ウェーロックは1983年から続く超大定番元祖ウェーロッククリップイットのブランドです。家庭用パン袋のクロージャー、クイックロックとしてだけでなく、業務用として有名レストランの厨房でも密かに使われている実力派です。大型サイズのものは、ドッグフードやキャットフードの袋を留めるのにも便利です。冷凍庫でも使えます。(マイナス20℃まで)、素材は高級なPA製(デュポン社製6.6ナイロン)で、他の安価なクリップとは一線を画しています。医療器具としても使われるほどしっかりしているので、アイデア次第で他にも色々な用途に使えます。歪んでも熱湯をかければ形状が少し元に戻ります。
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