オーブンウェア ：「セラベイク」の検索結果
オーブンウェアとは、調理器具のうち熱源としてオーブンの使用が可能な耐熱容器、器の総称です。スフレ型、ココット型、タルト皿などの焼き型やグラタン皿、キャセロール、陶板などがあります。調理器具としても使え、オーブンからそのまま提供すれば余熱で冷めにくいのも特長です。材質は丈夫で蓄熱性の高い陶器、酸や塩分に強くにおい移りも少ない耐熱ガラス、酸にもアルカリにも強く耐久性の高いホーローなどがあり、料理によって使い分けます。
下ごしらえから調理・サービングまで、すべてひとつの器で完結できる洗練されたデザイン・機能性が特徴です。持ちやすいハンドルも本体と一体成型の為、大変丈夫です。シンプルなホワイトは、料理をおいしく引き立てます。
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